- Vete mjöl - 350 gram
- Torka snabbtverkande jäst - 7 gram
- Mozzarella - 200 gram
- Kapslar - 50 gram
- Salt Sea - 1/4 teskedar
- Pizza sås - 250 ml
- Räkor royal - 20 stycken
- Olivolja - 50 ml
Vi börjar genom att kombinera alla torra ingredienser, tillsätt dem 200 ml vatten och smör, och ät sedan degen. Vi blandar det bra och lämnar det i 40-50 minuter på ett varmt ställe - låt det stiga upp. När degen ökar i volymen ungefär två gånger måste den mashas en gång till (för att få koldioxid), och sedan lämna minuter till 20-30. Fortsätt nu direkt till pizza. Rul degen till önskad storlek och tjocklek, smörj det jämnt med tomatsås (eller en annan pizza sås). Stänk degen med riven ost. Vi lägger ut på ytan av pizzaens fyllning - räkor och kapris. Om så önskas kan du lägga till andra favoritredienser. Baka i 10-15 minuter vid 220 grader. Klart! :)
Serveringar: 6-7