- Pizzadegpackning - 1 stycke (ca 30 cm i diameter)
- citron - 1 stycke
- getost - 120 gram
- gul korg - 1/2 stycken
- gröna zucchini - 1/2 stycken
- salt och peppar - - Att smaka
- olivolja - - Att smaka
1. Skär courgetten i mycket tunna skivor med en vass kniv ca 3 mm tjock. Förvärm ugnen till 230 grader. Formulera en cirkel från en pizzardeg med en diameter av 30 cm och lägg den på en bakplåt, lätt sprinklad med majsmjöl. 2. Blanda getost i en liten skål vid rumstemperatur med halv citronsaft. Krydda med salt och slipad peppar, sätt blandningen över degen. Strö över krossad basilika över ost. 3. Lägg kucchiniskivorna över osten så att de överlappar varandra. Du kan växla dem i färger. Kram saften från den andra halvan av citronen över zucchini, häll den sedan med olivolja och strö med salt och slipad svartpeppar. 4. Baka pizza i en förvärmd ugn i 10-15 minuter tills gyllene bruna ändar tills kucchipsskivorna är stekta och lite tillbaka från kanterna. 5. Servera pizza, skärs i skivor, med en grön sallad eller tomat tomatsallad, om så önskas.
Portioner: 2