- Potatis - 1 Kilogram
- Vegetabilisk olja - 100 Milliliter
- Salt - - Att smaka
Värm hela vegetabilisk olja i en tjock bottenpanna. Det ska koka. Och medan oljan värms upp - skur de skalade och tvättade potatisarna i tunna rånar. Storlek - något större än de färdiga pommes fritesna, du vet nog hur det ser ut. Skivad potatis, låt oss torka den. Om det finns droppar av vatten på potatisen - när du sätter i olja ser du fyrverkerier. Töm sedan potatisbrunnen. När oljan kokar sätter vi våra skurna potatis in i den. Minuter 3-4 stek - och kom ut ur pannan med hjälp av ljud. Krispig, men mjuk inuti pommes frites är klar - och ingen djupfryser behövs. Det är bara att vänta tills oljan dräner från potatisen, och den kan serveras med ketchup eller annan favoritsås.
Serveringar: 6-7