- potatis - 500 gram
- vegetabilisk olja - 50 gram
- vermicelli - 100 gram
- ros av persilja - 15-20 gram
- lök - 150-180 gram
- Salt och peppar - Till smak
- Lövblad - Till smak
Förberedelse: Skär lök och persilja rot. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg lök och persilja rot, steka. Koka köttet, lägg till hackade potatis, lök med persilja och koka i 15 minuter. Tillsätt vermicelli, lövblad, salt, peppar och koka i ytterligare 12-15 minuter. Häll färdig soppa på tallrikar och servera omedelbart.
Portioner: 4