- mushrooms - 500 gram
- Smör - 90 gram
- glödlampa - 2 st
- vitlök - 1 tand
- mjöl - 2 föremål. skedar
- kycklingbuljong - 1 liter
- lövblad - 1 stycke
- grädde - 4 föremål. skedar
- salt - - För att smaka
- svartpeppar - - Att smaka
Ingredienser för soppa: Först, rent, klippa sedan svampen och lökarna. Smält smöret i en kastrull och lägg lök och vitlök ut. Cirka 6 minuter. Nästa steg är att lägga till svampar. Smäll svampen med lök i 3 minuter. Rör hela tiden. Stänk svampen med mjöl, blanda väl. Se till att alla svampar är täckta med mjöl. Därefter måste du hälla den varma kycklingsbuljongen. Koka upp. Tillsätt viken och koka i 10 minuter. Ta bort lakan löv, omordna såpa till svalna i några minuter. Blanda soppan med en mixer / mixer. Återställ soppan till en kastrull och värm till koka. Lägg till grädden.
Portioner: 4