- Tofu - 100 gram
- tomat - 2 st
- avokado - 1 stycke
- havskål - 100 gram (tång siv)
- sötpeppar - 1 stycke (grön)
- sötpeppar - 1/2 stycken (röd)
- vitlök - 1 tand
- svartpeppar - 1/4 teskedar
- salt - 1/3 teskedar
- vegetabilisk olja - 2 föremål. skedar
- sesamfrön - 1/2 teskedar
- sojasås - 1 tesked
Klipp ost tofu i kuber (du kan trianglar). Tillsätt sojasås, tillsätt sesam och lämna åt sidan i 6 minuter. Tillsätt vegetabilisk olja till havskål (eller tångalger). Tillsätt finhackad vitlök, peppar (skärs i remsor), tomater (skuren i små kuber), avokado. Smaka med salt och peppar. Sätt salladen i en skål, sätt tofuen på toppen och dekorera bitarna av avokado i en cirkel. Bon appetit!
Serveringar: 3-4