- Spenat - 5 stycken (buntar)
- Gröna lökar - 1 stycke (bunt)
- Vitlök - 3 tänder
- Adygheost - 300 gram
- Ägg - 4 st
- Cream - 1/2 cup
- Puff konditorivaror - 900 gram
Förbered de nödvändiga ingredienserna för beredning av läckra fyllningar. Vi lägger stekpannan på elden, häll olja in i den och stek den finhackade löken och vitlök. Sedan laddar vi den hackade spenaten i en stekpanna. Spenat sänder mycket vätska, så vi kan säga att vi inte stekar det, men gryta. Men vi släcker inte för länge (det kan brinna), vi lägger till ett halvt glas kräm. Rör och lite mer gryta. Sedan spinner vi spenaten från elden och väntar tills den svalnar. Därefter tillsätt det tärnad ostbitar och kokt ägg. Solim och peppar efter smak. Degen tinas, rullas ut, placeras på en bakplåt, oljad. Vi lägger påfyllningen på degen. Ovanpå, stäng ett annat skikt av deg, vi lappar kanterna och hörnen. Pie vi skickar baka i ugnen vid 180 grader i ungefär en timme. Klart!
Portioner: 5