Pumpa gräddesoppa

Skala pumpan, skär i små bitar och sätt i en stor kastrull, tillsätt vatten, Ingredienser:

• pumpa - 1 kilo
• vatten - 1 liter
• kub av kycklingbuljong - 1 stycke
• kräm - 200 ml
• mjöl - 2 föremål. skedar
• salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Skala pumpan, skär i små bitar och sätt i en stor kastrull, tillsätt vatten, salt, tillsätt 1 kub med kycklingbuljong och koka upp. Koka tills pumpan är mjuk (ca 20 minuter). Ta bort från värme, slå med en mixer direkt i en kastrull tills den är jämn. Blanda mjöl med 2 matskedar kallt vatten. Häll i pumpan och omrör hela tiden. Sätt tillbaka pannan på elden och tillsätt 200 ml gräddpipa hela tiden och koka. Soppa är klar.

Portioner: 4