- Vit svamp - 500 gram
- Ägg - 1 stycke
- Bow - 1 stycke
- Potatis - 3 stycken
- Morot - 1 stycke
- Vegetabilisk olja - 2 föremål. skedar
- Salt - Till smak
- Peppar - För att smaka
- Bay leaf - Att smaka
Så min de vita svamparna och lägg dem på en stark eld för att koka, varefter elden byts till mitten och låt svampen laga mat. Skär potatiserna och löken. Morötter gnuggar på en stor rivare. Vi lägger lök och morötter på en stekpanna. På medium värme, koka stekningen i ca 15 minuter. Nu. I pannan samlar vi vatten, kokar och sänker alla ingredienser, peppar, salt, lägger till bladbladet och lagar mat tills potatisen är klar. Smaka på ägget i ett glas. Tillsätt ägget i soppen, blanda det bra, låt det stå på låg värme i 2-3 minuter, ge såpa en halvtimme för att brygga. Stänk grönsaker och servera. Allt är klart!
Serveringar: 6-7