- Pumpa - 1 Kilogram
- Socker - 1 Kilogram
- Orange - 1 stycke
- Vatten - 1 glas
För beredning av sylt från pumpor och apelsiner, måste du självklart välja en bra pumpa. De säger att en för mogen pumpa förlorar sin grundläggande smak och vitaminer, så välj en "halvklar" grönsak. Hitta en bred emaljgryta, där vi ska laga det här mirakelbryggan. Steg-för-steg recept för att göra sylt från pumpor och apelsiner (i vårt fall - en apelsin) är enligt följande: 1. Tvätta pumpan, skala och välj frön. Skär skivor ca 9 mm. 2. Skölj orange, skal, välj frön och passera massan genom köttkvarn eller slipa i en mixer. Välj en skal. 3. Längst ner på pannan lägg ett lager pumpa, strö över socker, toppa med ett tunt lager apelsinvatten, sedan igen pumpa, socker, apelsinpuré och så "arbeta" tills maten går ut. 4. Vårt pumpa-socker-orange ämne lämnas ensam i 12 timmar. Det är önskvärt på en mörk och cool plats. 5. Efter 12 timmar, tillsätt ett glas vatten till pannan och koka, kok sedan i en halvtimme vid låg värme. 6. Vi lägger den färdiga sylt på de steriliserade burkarna och rullar dem upp. Förvara i en mörk, kall plats - förråd eller källare. Bon aptitret och ljusa humör!
Serveringar: 10-15