Förbered en snabb och välsmakande pumpa är inte så svår som många tror. Självklart kan du vid första anblicken bara laga gröt till ett barn från denna glada orange grönsak eller göra en dietpudding för viktminskning. I praktiken är många enkla och användbara rätter förberedda från pumpor från soppor till desserter, och till och med sylt. För att börja bekanta med kulinariska fasetter av denna höstgrönsak rekommenderar vi med pumpasoppa. I allmänhet har pumpa soppa konsistensen av en tjock kräm eller flytande potatismos. Förutom huvudkomponenten kan den lägga till kyckling, morötter, selleri, ingefära, grädde - med var och en av dessa komponenter kommer soppan att spela med nya, originala smakämnen. De bästa steg-för-steg recepten för pumpa soppa med foton och videoklipp, inklusive för en multivarka och från Julia Vysotskaya, finns senare i dagens artikel.
Den läckra pumpa soppan är snabb och läcker - ett steg för steg recept med ett foto
Ju mer vegetabiliska ingredienser i pumpasoppa, till exempel, som i steg-för-steg-receptet med bilden nedan, desto mer intensiv och intressant smakar denna maträtt. I nästa version, förutom "solisten" av pumpan, finns det en annan ljus ägg-vegetabilisk grönsak - aubergine. Läs mer om hur du gör den läckra pumpkinsoppa snabbt och gott i ett steg-för-steg recept vidare.Viktiga ingredienser för den mest utsökta pumpa-soppan snabbt och delikat
- Pumpa puré - 1 glas
- vatten - 2 koppar
- äggplanta -1 pc.
- lök -1 pc.
- morötter - 2 st.
- potatis - 2-3 st.
- krämig olja -1 msk. l.
- gurkmeja -1 tsk.
- kummin - 1 tsk.
- salt till smak
Steg-för-steg instruktion för receptet på en utsökt soppa med en snabb och god pumpa
- Häll vattnet i pannan och lägg omedelbart kakad grönsaker: potatis, morötter, aubergine (tillsammans med skal).
- Solim, täcka med lock och koka grönsaksbuljongen.
- Smält i en stekpanna smaka en sked smör och tillsätt finhackade lök, lite salt och kummin. Stek på medium värme tills gyllene lök.
- Överför de stekte löken till en panna med vegetabilisk buljong och blanda väl, vi subtraherar lite eld.
- Efter att soppan kokar igen, häller vi gurkmeja, vi stör. Från den rengjorda pumpan med en mixer gör vi en mos och lägger den också till pannan med buljongen.
- Koka blandningen i 5-7 minuter och häll försiktigt innehållet i pannan i mixern eller matprocessorn. Mala grönsaksmassan till ett puréstat.
- Klar till pumpa soppa-puree dosalivayem om nödvändigt och omedelbart matas till bordet.
Delikat pumpa soppa med kyckling och grädde - enkelt recept steg för steg
Delikat och bokstavligen smält i munnen av pumpa soppa med följande enkla recept bereds med kyckling och grädde. Denna kombination av produkter kan kallas en av de mest framgångsrika varianterna av pumpa soppa. Tror det på ordet, eller bättre kontroll i praktiken - en delikat soppa med en pumpa, kyckling och grädde (ett enkelt recept nedan) kommer att uppskatta även raffinerad gourm.Nödvändiga ingredienser för en anbudssoppa med en pumpa, kyckling och grädde
- pumpa - 0, 5 kg
- kycklingfilé - 1 st.
- potatis - 3-4 st.
- lök - 1 st.
- vitlök-2-dentiklar
- kräm - 100 ml
- svart jord peppar
- vegetabilisk olja för rostning
- salt
Steg-för-steg instruktion för ett recept av anbud pumpasoppa, kyckling, med grädde
- Skal pumpa läget kuber, häll ett glas vatten och skicka till plattan för att laga mat tills kokt.
- I en separat behållare kokar vi kyckling och potatis.
- Lök och vitlök skärs ihop och på en liten mängd vegetabilisk olja stekas tills transparensen.
- Klar pumpa, tillsammans med vätskan i vilken den kokades, vispadades med en nedsänkt blandare.
- Kokt potatis mnem gaffel och kycklingkött finhackad. Tillsätt de två ingredienserna till pumpa puree, salt och slipa igen mixern. Tillsätt kycklingbuljongen med konsistensen av de flytande potatismosorna.
- Till sist lägger du lök och vitlök friterar och grädde med peppar. Vi slår igen den nedsänkta blandaren till homogenitet.
Dietpumpasoppa med morötter för viktminskning - steg för steg recept
Nästa version av pumpan och morotsoppa är en riktig maträtt, som hjälper till att gå ner i vikt och få en smal figur. Till skillnad från tidigare recept har denna soppa en mer vanlig flytande konsistens av grönsaksbuljong. Så här förbereder du en sopp av pumpa med morötter för viktminskning, lära av steg-för-steg receptet nedan.Viktiga ingredienser för kostsoppa med pumpa och morötter för viktminskning
- pumpa - 300 gr.
- morötter - 2 st.
- lök -1 pc.
- tomat - 1 st.
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- salt och kryddor till smak
- färska gröna
Steg-för-steg-instruktioner för ett dietrecept för pumpa soppa och morötter för viktminskning
- Dra av frön och skär i små kuber tillsammans med en morot. Häll i en kastrull, tillsätt vatten och koka över medium värme tills det kokar.
- Stek i en stekpanna med vegetabilisk olja de finhackade morötterna och löken tills de är gyllene. Lägg sedan till riven på en fin rivare utan en skal av tomat och lägg ut i 1-2 minuter.
- Efter kokning, lägg till soppgrönsak, salt och peppar efter smak. Koka tills du är redo att pumpa.
- I slutet av beredningen tillsättes finhackade gröna, till exempel koriander eller persilja.
Läckra grädde pumpa soppa för ett barn i en multivark - steg-för-steg snabb recept
Att mata ett barn som är användbart och läckert hett från en pumpa är tillräckligt för att laga en mjuk soppkräm från en pumpa i en multivark på ett snabbt recept nedan. Den här versionen av pumpa-sopp bereddes helt enkelt av de tillgängliga ingredienserna, men smaken visar sig vara otroligt öm och rik. Hur man gör en läcker soppräm med en pumpa för ett barn i en multivark i ett snabbt steg för steg recept nedan.Nödvändiga ingredienser för en läcker soppräm med pumpa för en baby i en multivariat
- pumpa - 300 gr.
- morötter - 1 st.
- glödlampa -1 stk.
- potatis - 4 st.
- kräm - 200 ml.
- salt
- vegetabilisk olja
Steg-för-steg instruktion för ett recept av pumpa soppräm i en multivark för ett barn
- Vi häller oljan i skålen på multivarken och i "Hot" -läget får de finhackade löken bli gyllene. Tillsätt sedan morotbitar och stek 3-5 minuter.
- Bredvid morötterna skickar kubborna potatis och pumpor. Vi fortsätter att steka i 5 minuter.
- Solim, lägg till en halv kopp vatten och välj "Quenching" -läget i 30-45 minuter beroende på effekten på multivarken.
- Vi lägger den färdiga grönsaksgrytan i en kastrull, tillsätt grädde och blandare till konsistensen av en tjock grädde.
- Om så önskas, tillsätt kryddor och örter.
Original pumpa soppa med ingefära och kyckling - snabbt recept steg för steg
Rotten av ingefära är den enklaste och samtidigt ursprungliga ingrediensen som gör soppa från pumpa och kyckling ett riktigt kulinariskt mästerverk. Dessutom säger nutritionists att tillsatsen av ingefära i heta rätter bidrar till viktminskning. Lär dig hur man gör en original soppa av pumpa, ingefära och kyckling från ett snabbt recept vidare.Viktiga ingredienser för original pumpa, ingefära och kycklingsoppa
- pumpa -250 gr.
- rot av ingefära 5 cm. -1 stk.
- morötter -1 pc.
- lök -1 pc.
- kycklingkött kokt -150 gr.
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- salt
Steg-för-steg instruktion för original soppa med pumpa, kyckling och ingefära
- På vegetabilisk oljegrynslök tills gyllene, lägg till morotbitar och lite vatten, lägg ut i 5-7 minuter.
- Skala gingerrotet från skalen och gräva det på ett medelstråle. Tillsätt till stek, salt och peppar.
- Pumpa skuren i kuber och tillsätt i bulk, häll två glas vatten och laga koka tills det är klart.
- När pumpan blir mjuk, använd en mixer för att göra den till potatismos.
- Kokt kycklingkött finhackat och tillsatt till färdig pumpad soppa. Dekorera med gröna om så önskas.