Kallgrönkålssoppa med ägg

PRODUKTER :

KLAR :

Skär potatis och gurkor i kuber.

Surr och spenat skärs i remsor och släppas in individuellt tills det är klart, kallt, gnid genom en sikta, blanda med ett glas kall kokt vatten, tillsätt potatis, gurkor, lök, socker, salt.

När du serverar, lägg till gräddfil, hälften av ägget, strö med hackad dill.