Råmassa

Potatis rengörs och kokas i saltat vatten tills det kokas. Rötterna är kokta i separata ingredienser:

• Potatis - 600 gram
• Salt - 1 tesked
• Betor - 300 gram
• Cream 10-11% - 200 Milliliter

instruktioner

Potatis rengörs och kokas i saltat vatten tills det kokas. Rötterna är kokta i en separat kastrull. Heta potatisar, tills den har svalnat, renas eller passeras genom köttkvarn. Vi häller varm kräm i potatismos, blanda. De kokta betorna mals med en blender med en liten mängd kräm. Vi förbinder potatismos med rödbetor. Vi serverar varmt med en liten bit smör. Bon appetit! :)

Serveringar: 3-4