Marinade att fiska från honung och koriander Människor som inte är rädda för att ta risker i livet har ofta mycket mer än bara dödliga. Men ibland riskabla steg leder till motsatta resultat, varför de flesta föredrar att få en fågel i handen och inte att jaga efter en kran. Men om spänningen och lusten att experimentera i dig är stark, överför sedan din entusiasm till köket: allt du riskerar är att få en oätlig maträtt vid fel. Men om du är en erfaren kock, så riskeras denna risk till noll, om din erfarenhet fortfarande inte räcker, sedan lagar mat med oss, så kommer alltid alltid att visa sig. I dag riskerar vi att kombinera två helt oförenliga produkter: markkorjander och honung. Vad kommer av detta? En utmärkt marinade för fisk kommer att erhållas, där den måste hållas före stekning. Lax med koriander och honung - det är inte en blygsam tit, men en riktig varmfågel i matlagning, vilket kommer att ge dig berömmelse och ära, även inom din egen familj. Denna marinaden är ganska lämplig för fjäderfä eller kött. Och om du aldrig kunde dra slutsatsen att kryddorna kan kombineras med godis, så har du försökt denna lax med koriander och honung, du kommer att experimentera mycket mer djärvt.
ingredienser:- Laxbiff 2 st.
- Koriander torra 3 tsk.
- Olivolja 4 msk. l.
- Sojasås 3 msk. l.
- Honung 2 msk. l.
- Citron 1 st.
- Peppar svart mark 2 nypa
- Steg 1 För att laga maträtten, låt oss ta laxbiffen (det kan också vara öring eller lax), torrkorjander, honung, olivolja, sojasås, citron och svartjordpeppar.
- Steg 2 Lax är bra att tvätta, ta bort huden och skär varje stek i 2 delar, ta bort fiskets ryggrad.
- Steg 3 Kombinera sojasås, olivolja, honung, koriander, tidigare jordad i en mortel, citronskal och 1-2 peperkniv för marinaden - mixa allt bra.
- Steg 4 Sätt fisken i marinaden och låt marinera vid rumstemperatur i 40-50 minuter.
- Steg 5 Värm upp 1 msk i en stekpanna. l. olivolja och på medium värme, stek fisken till en krispig skorpa - 4-6 minuter på vardera sidan. Servera lax med grönsaker och en citronskiva.