Recept nummer 1. Cheesecakes från stuga ost - ett klassiskt recept
Om du inte vill tillbringa hela helgen vid spisen, bereda frukostar, luncher och middagar för släktingar, rekommenderar vi dig att behärska recept för enkla och snabba rätter som inte tar mycket tid. Till exempel, till frukost, kan hushållens medlemmar bli överraskad av enkla, men läckra ostkroppar.
Nödvändiga ingredienser:
- kockost - 500 g
- ägg - 1 stycke
- mjöl - 6-7 st. l.
- läsk - ½ tsk.
- Salt och socker - efter smak
Metod för framställning:
- blanda kockost med ägg. I detta fall kan du säkert använda en mixer för att uppnå en mer homogen konsistens av hela massan.
- tillsätt sedan mjölet till ostemat-äggblandningen och blanda det noggrant igen;
- Den resulterande degen plockas upp med en sked och rullas i mjöl, bildar en kaka;
- stek i en panna tills en rudig skorpa på båda sidor;
- separat på bordet till de färdiga ostkakorna vi serverar gräddfil eller sylt.
Cheesecakes utan ägg är väldigt läckra. De är förtjusta i att laga älsklingar som har allergi hemma. Naturligtvis kan du använda för att göra och stuga ost från affären, men en oljig hemlagad gör att maträtten är en delikat smak.
Nödvändiga ingredienser:
- kockost - 250 g
- mjöl - 3 msk. l.
- socker (normalt eller vanilj) - 1-2 msk. l.
Metod för framställning:
- Häll ost noggrant i en skål, tillsätt siktat mjöl och socker. Vi blandar allt bra;
- vi samlar en sked den mottagna degen och har rullat i ett mjöl, vi ger formen av en platt tårta;
- steka från två sidor i en stekpanna i vegetabilisk olja tills det är guldbrunt;
- Efter att ha lagt sig vackert på tallrikar, lägger vi på ett bord tillsammans med gräddfil.
Recept nummer 3. Recept för dietkakor
Många kvinnor som följer sin figur kan berätta hur ibland de vill äta något gott, men samtidigt användbart och kalorier. Om du tillhör deras nummer kan du på ett säkert sätt skämma bort dig själv med originella dietisk ostkakor av havregryn!
Nödvändiga ingredienser:
- torr fettfri - 500 g
- ägg - 2 stycken
- havre mjöl - 3-4 msk. l.
- socker - 3 msk. l.
- salt - nypa.
Metod för framställning:
- Vi blandar alla ingredienser i en skål tills en homogen massa erhålls;
- Vi kommer att bilda syrniki i form av koloboks, sedan platta dem i form av platta kakor;
- Förvärm ugnen till 200 ° C. På bakplåten stal vi pappret för att baka, lägga ut ostkakorna och baka i ugnen tills en brunskorpa bildas;
- Till bordet serverar vi varmt eller kallt. Och viktigast av allt äter vi med nöje och är inte rädda för vår figur!
Vissa människor gillar inte enkla ostkakor, eftersom de är täta. Men vi vet hur man gör en skål luftig, smälter upp i munnen.
Nödvändiga ingredienser:
- stallost - 1 kg
- ägg - 2 stycken
- manga - 3 msk. l.
- mjöl - 3-4 msk. l.
Metod för framställning:
- Stuga ost noggrant vi gräver genom en sikt eller vi slår upp en mixer till maximal enhetlighet;
- Lägg sedan till ägg, mjöl och semolina. Från den mottagna massan knådar vi degen;
- från degen gör vi ostkakor, vi häller dem i mjöl och vi skickar stek i en stekpanna, smaksatt med vegetabilisk olja. Fry bör vara från två sidor på en liten eld;
- på bordet för att servera varmt, med gräddfil, sylt, honung eller kondenserad mjölk.
Välj något recept på din smak och njut av läckra ostkakor! Ha en bra aptit!