- Stugaost - 1 Kilogram
- Ägg av kyckling - 2 stycken (stor)
- Mjöl - 3,5 glas (3 koppar - i deg, halvglas - för modellering)
- Sol - 1 klämma fast
- Socker - 7 teskedar
- Ghee - - Att smaka (för stekning)
- Banan - 3 stycken
- Jordgubbar - 15 stycken
- Chokladdroppar - - Att smaka (för dekoration)
- Persilja eller selleri - - Att smaka (för dekoration)
Grundläggande ingredienser. Vi knådar kesost med en skål med en gaffel. I en mixer är grindost ost inte tillrådligt, eftersom degen för modellerande ormar är tillräckligt tjock. I en separat skål, slå ägg med socker och en nypa salt. Häll de slagna äggen i en knuten höstost och mixa bra. Tillsätt 2-3 koppar mjöl, blanda tills degens konsistens, som inte faller av gaffeln. Stänk bordet med mjöl och börja skulpta ormarna. Vi modellerar med ungefär en matsked med en diasdia för en orm. Försök att inte göra dem för långa eller tunna, eftersom det blir svårt att svänga i en stekpanna. Gör mer "kroppskurvor", du kan vrida den i en ringlet, sådana ormar är väldigt lätta att vända och bekvämt senare där, men skämma ormar ser sötare ut. Svans i slutet av en liten smal, men på den plats där huvudet ska fästas, tjockna. Vi värmer stekpannan och stekar ormar på måttlig eld, som visar akrobatikens mirakel när vi vrider om. Använd 2 scapulae: en stor som huvud och en smal längd för säkerhet. Lägg inte ormar för hårt i pannan, annars kommer det inte att finnas något utrymme för vändning. Medan ormar stekas, skärs i mycket tunna skivor jordgubbar och bananer. Ju tunnare skivorna, ju mjukare "skalorna" kommer att gå och bli bättre. Vi lämnar små bär av jordgubbar och bananer av bananer - från dem ska vi göra ormarna. Vi tar bort syrniki från stekpannan och försiktigt, för att inte riva av svansarna, lägg den på en tallrik. Från och med svansen sprids "skalor" från bananer och jordgubbar. På syrniki borde du få en så vacker orm av frukt. Från hela bär av jordgubbar och banan pops gör ett huvud, fäst den i kroppen med en tandpetare, håll fast tungan av persilja / selleri och sprida ögonen med chokladdroppar. På samma sätt lägger vi ormar ur frukt på den återstående syrniki. Var inte rädd för att visa din egen fantasi - detta är bara välkomnat;) Det är allt - syran "Fruit Snake" är redo. Bon appetit! ;)
Serveringar: 6