Så här lagar du syrniki - recept nummer 1
Det viktigaste för varje hemmafru på morgonen är att spara mer tid och laga en god frukost så snart som möjligt. Därför erbjuder vi ett klassiskt recept på ostkakor, vilket gör att du kan mata familjen på bara en halvtimme. I detta fall är pannkakorna läckra, rosa och aromatiska. Så är det perfekta mellanmålet berett enligt detta recept.
ingredienser:
- ägg - 1 st
- kockost (undantagsvis 5%) - 600 g
- socker - 100 g
- mjöl - 2 matskedar
- salt - 1/3 tesked
- vegetabilisk olja för stekning
Metod för framställning:
- Förbered först kockosten: om du köpte en grovkornig massa, måste du torka den genom en sikt. I annat fall, lämna som det är.
- Sätt stugan i en separat behållare och lägg till ägget, sockret, mjöl och salt.
- Blanda alla ingredienser noggrant tills de är mjuka.
- Enligt syrnikens recept är det nödvändigt att rulla små bollar med våta händer, så att de i diameter inte överstiger 5 cm.
- Av det angivna antalet produkter ska du få ca 10-12 stycken.
- Rulla bollarna i mjöl.
- Sätt en stekpanna på spisen och häll olja på botten.
- Så snart det är varmt, ta en ostmassa i handen och platta det med händerna för att göra en tät kaka.
- Skaka av överskottsmjöl och sprid på varm olja.
- Stek på ena sidan tills en rödbrun framträder.
- När detta händer, vrid sprutan över och täck den.
- Lätt sänka värmen och låt grilla under locket i 3-5 minuter.
- Förrätten är klar!
Delikat och munvattande ostkaka spreds på en tallrik och serveras med sylt, sylt eller kondenserad mjölk.
Så här lagar du syrniki korrekt - recept nummer 2
Förvisso älskar vi alla ostkakor. Denna maträtt är från barndomen, som har en trevlig struktur och delikat smak, på grund av vilket både barn och vuxna gillar det. Trots den goda smaken är detta mellanmål dock inte en diet. Men trots allt vill du äta gott och hålla din midja. Av detta skäl presenterar vi ett klassiskt recept för ostkakor av dietartyp, som även oerfarna kockar kan laga mat.
ingredienser:
- höstost 0% - 400 g
- bär - 100 g
- mjöl - 4 msk. l.
- ägg - 2 stycken
- socker - 3 msk. l.
- bakpulver - ½ tsk.
- Vaniljssocker - ½ tsk.
- nypa salt
Metod för framställning:
- Först slår äggen i en separat behållare och rör massan med vanillin och socker.
- Lägg sedan till keso, bakpulver, mjöl och salt.
- Blanda innehållet ordentligt och bestryka med bär.
- Förbered sedan formulären för bakning. Celler för muffins eller muffins är bra. De måste smörjas med vegetabilisk olja.
- Lägg ostmassan på mögelarna och skicka den till ugnen.
- Tillagningsläget är 180 ° C. Beredningstiden är 35-40 minuter.
- Så snart toppen av syrnikov zamumyanyatsya, gå ut ur ugnen och skift försiktigt på skålen.
- Förrätten är klar! Bon appetit!