- Lök - 4 st
- Tilapia filéer - 7 stycken
- Salt, peppar - - Att smaka
- Grädde 20% - 150 gram
- Bröd - 100 gram
- Ägg - 3 st
- Ostskuren - 2 Art. skedar
- Vegetabilisk olja - 20 Milliliter
- Citronsaft - 2 objekt. skedar
Vi smörjer lådorna med vegetabilisk olja, lägger på ett lager lök skuren i tunna ringar. Tilapiaens filé ligger tätt på löken. Solim, peppar och hällkräm. Bröd krossas i en smul med hjälp av en processor. Lätt slå 3 ägg (kan vara i processorn, men då brödsmulorna måste extraheras tidigare). Blanda brödsmulan med det slagna ägget. Tillsätt den riven osten i blandningen, blanda den och fördela den i ett tunt lager över våra fiskfiléer. Spraya toppen med vegetabilisk olja och citronsaft, sätt sedan bakpannan i ugnen, redan uppvärmd till 200 grader. Vi baka i 25-30 minuter. Bon appetit!
Serveringar: 7-8