- Kortbakad deg - 230 gram
- Mandelkräm - 4 st. skedar
- Ostskuren - 200 gram
- Kokad rödbetor - 250 gram
- Mjölk - 150 Milliliter
- Ostost mjuk - 150 gram
- Ägg av kyckling - 2 stycken
- Torra örter - - Att smaka (rosmarin, oregano, timjan etc.)
- Salt - - Att smaka
På bakpapper rullar du ut en färdig kortbakad efterrätt i ett lager med en diameter av 30 cm. Tja, eller kokta med egna händer - vem han gillar. Vi tar formen för bakning, vi lägger in den direkt på bakpapper. Vi bildar vackra sidor, piercing degen med en gaffel på flera ställen. Stänk degen med mandelkrummer. Detta är inte gjort för smakens skull - bara mandelcrumb kommer att absorbera sockerbetor, som kommer att släppas under bakning. Stor gnidad ost. Vi ropa rödbetor på samma rivare, blanda den med ost. Vi spredde ostbettfyllning på degen. För tufft manipulering är inte nödvändigt, låt fyllningen vara lös. Blanda i en annan skål kockost, mjölk och äggulor. Där lägger vi också piskat protein. Tillsätt salt och torkade örter efter smak. Den resulterande massan fyller vår fyllningspaj. Vi lägger kakan i ugnen, förvärmdes till 220 grader och baka i 30-35 minuter. Vi tar bort den beredda pajen från ugnen, ta bort den från formen och kyla den lite. Vi serverar varmt. Bon appetit!
Portioner: 8