Mandelkaka med choklad Baking är inte alltid en stor mängd mjöl och ägg. Det visar sig att otroligt läckra kakor, som inte skäms för att tjäna på royalbordet, kan tillverkas av mandel, choklad och gräddeost. Naturligtvis är ingredienserna inte det billigaste, men vilken smak! Vilken utsikt! Vilken smak! Hitta i försäljningen av mandelpulver - uppgiften är inte den enklaste, så du kan köpa vanliga skalade mandel och slipa den i en kaffekvarn. Det fungerar inte utan mjöl alls. Men det finns mycket få i detta recept, så smaken av mandelkakor med choklad visar sig vara ovanlig. Choklad och gräddeost som du behöver för att fästa mandelkakorna till varandra. På din förfrågan kan du använda andra produkter för detta, men den här kombinationen är den mest fördelaktiga för smaken av den färdiga efterrätten. Det är bäst att använda svart choklad och Philadelphia ost, som länge har förtjänat kärleken till inte bara européer utan även våra medborgare. Förvara mandelkakor med choklad i kylskåpet. Vi tvivlar dock på att du måste göra det här. Tja, om du själv har tid att prova - kakan blir så läcker att den ätas bara blixten snabbt.
ingredienser:- Ägg kyckling 3 st.
- Almond 300 g
- Socker 1 msk.
- Vete mjöl 4 msk. l.
- Choklad svart 80 g
- Gräddeost 80 g
- Steg 1 För beredning av kakor måste du ta 3 ekorrar, mandel, socker, svart choklad och en mjuk ostkrämig smak.
- Steg 2 Mandel till pulver.
- Steg 3 3 kyld protein och 1 msk. socker slår in i ett tjockt skum.
- Steg 4 Kombinera vispadade proteiner, hackade mandel och 4 msk. l. mjöl - blanda försiktigt till en homogen konsistens.
- Steg 5 Täck bakplåten med pergamentpapper och lägg degen med matsked eller använd en konditorivaror. Det viktigaste är att se till att kakorna är ungefär lika stora.
- Steg 6 Baka i en förvärmd till 180 ° C ugn i 13-17 minuter före en rödaktig färg. Det visar sig ungefär 40 stycken.
- Steg 7 Koka resten av kakorna på gallret.
- Steg 8 För fyllningen, kombinera svart choklad och gräddeost och lägg allt i ett vattenbad.
- Steg 9 Smält choklad och ost, ständigt omrörning - massan ska bli homogen.
- Steg 10 Vi sänker bottendelen av kakan med den färdiga chokladfyllningen och fäster den till den andra. Så laga alla kakor.