Sallad av blåkål

Skölj väl kålhuvudet, skära av ett fjärdedel av huvudet. Subtly shred. Händerna på ne Ingredienser:

• Rödkål - 1/4 stycken
• Olivolja - 2 föremål. skedar
• Äppelvinäger - 1 st. en sked
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Skölj väl kålhuvudet, skära av ett fjärdedel av huvudet. Subtly shred. Vi gnuggar våra händer med kål så att det blir mjukare. Vi lägger kål i en salladsskål, fyll den med olivolja och ättika, blanda det bra. Ju mer du blandar desto mjukare blir kålan. Solim, peppar efter smak. Egentligen är en salat av blåkål redo! Du kan servera omedelbart.

Portioner: 4