Sallad med skinka sallad "Baba Yaga" kommer perfekt att visa sig på ditt festliga bord, vilket ger en speciell charm till de rätter du har känt under lång tid. Och dess unika smak kommer att ge mycket nöje till och med till den mest betungande gästerna. Även om salladen "Baba Yaga" är mer festlig än varje dag - det är perfekt för din kost för varje dag. Det innehåller trots allt mycket grönsaker, som har en fördelaktig effekt på matsmältningsfunktionen, liksom ett tillräckligt antal proteiner, vilket helt enkelt är nödvändigt för att göra fysiskt arbete! Det finns många alternativ för att göra sallad "Baba-Yaga"! I dess sammansättning kan ingå som en mängd olika grönsaker (morötter, kål, betor) och en mängd olika köttstycken (nötkött, kalvkött, fläsk) samt dess beredning (kokt eller stekt). I detta recept representeras kanske den mest optimala kombinationen av produkter för deras smak- och energikvaliteter!
ingredienser:- Skinka 200 g
- Potatis 2 st.
- Marinerade mönstrar 200 g
- Tomater 2 st.
- Gurka 2 st.
- Konserverad ärter 100 g
- Lök 1 st.
- Ägg kyckling 3 st.
- Majonnäs 200 g
- Solrosoljaolja 100 ml
- Persilja färsk 0,5 gäng
- Salt extra 2 nypa
- Steg 1 Huvudingredienser: skinka, gurkor, tomater, konserverad ärtor, syltad svamp, persilja, potatis, lök, ägg, solrosolja och majonnäs.
- Steg 2 Skär potatisarna i remsor.
- Steg 3 Sätt potatisarna i en stekpanna med uppvärmd solrosolja och stek tills det är klart.
- Steg 4 Ta ut potatisen ur oljan och saltet.
- Steg 5 Vi skär skinkan i remsor.
- Steg 6 Svampar skuren i 2-4 delar (beroende på svampens storlek).
- Steg 7 Koka ägget hårt (doppa i kallt vatten, koka upp och koka i 7-10 minuter).
- Steg 8 Färdiga ägg skärs i remsor.
- Steg 9 Slå samman picklesna från ärterna.
- Steg 10 Skär gurkor i remsor.
- Steg 11 Vi skär också tomaten i remsor.
- Steg 12 Tvätta persiljan under rinnande vatten, torka det och ta bort stammarna.
- Steg 13 Skär löken i kuber.
- Steg 14 Nu lägger vi alla beredda ingredienser på disken med staplar som gränsar till varandra, och i mitten lägger vi persilja och majonnäs. Sallad blandas omedelbart före konsumtion, det är redan på middagsbordet.