Det viktigaste - fetthackkål Vilken typ av sallader finns inte i världen! För att förbereda vissa ibland tar det timmar och vissa kulinariska förmågor, men i slutändan motiverar resultatet inte alltid våra förväntningar. Därför har varje hemmafru hennes favorit recept för sallader, som är enkla att laga, alltid träna, tjäna som ett underbart tillägg till middag eller dekorera ett festligt bord och visitkort. Men det finns också sallader som inte är lämpliga för högtidliga tillfällen, men är oumbärliga för hälsan, upprätthåller en bra siffra och upprätthåller tonus. Detta är särskilt viktigt under vinterns vårperiod, när kroppen börjar uppleva en brist i vitaminer, och de inköpta grönsakerna och frukterna kan inte ge dem tillräckliga kvantiteter. Vil hjälpa oss, naturligtvis, vitkål - ett verkligt förråd av fiber och näringsämnen som lagras i den under hela lång vinteren. Förbered en sallad är väldigt enkel, det viktigaste - att försöka hacka kål så tunt som möjligt, så att salladen blir saftig. Och vad man ska lägga till för att förbättra och utan den vackra smaken, bestämmer alla för sig själv. Vi erbjuder dig en version av en kål sallad med bulgarsk peppar.
ingredienser:- Vitkål 0,5 st.
- Morot 1 st.
- Peppar söt 1 st.
- Gröna lök 1 gäng
- Färska dill 1 gäng
- Solrosolja olja 4 msk. l.
- Salt 2 nypa
- Steg 1 För en sallad behöver vi sådana produkter: Kål och morötter ska vara saftiga, paprika kan tas gul eller grön - det här kommer bara att dekorera salladen.
- Steg 2 Ta bort kålens översta löv och skär det med halm så tunt som möjligt.
- Steg 3 Morötter ska rengöras och gnidas på en grov rivare.
- Steg 4 Kombinera kål med morötter och tillsätt salt. Då är det bra att krossa händerna och lämna i 5-10 minuter, så att kålen släpper saften och blir mjukare.
- Steg 5 Tvätta den söta paprikan, ta bort mitten och skär i remsor.
- Steg 6 Tvätta gröna, torra och finhackade.
- Steg 7 Gå med i alla produkter.
- Steg 8 Lägg till 3-4 matskedar vegetabilisk olja, blanda väl och salt till smak.