- Kål - 1,5 Kilogram
- Fläsk - 1 Kilogram
- Lök - 4 stycken
- Vitlök - 3-4 tänder
- Pickled gurkor - 4 stycken
- Saltade tomater - 5 stycken
- Morot - 3 stycken
- Tomatpasta - 3 föremål. skedar
- Bay Leaf - 1 stycke
- Svartpeppar, salt - - Att smaka
Kålen ska sköljas ordentligt och antingen finhackad eller riven. Smaka choklad löken fint. Gurkor och morötter gnuggar på en liten rivare. Ta grytan, värm den i olja. Vi lägger tärnad kött, hälften av lök och vitlök och stekar till halvfabrikat. Lägg sedan kål i kastrullen, blanda och gryta med medium värme i 10-12 minuter. Parallellt, i en stekpanna, simma lök, vitlök, morötter och gurkor. Lägg sedan grönsakerna i kastrullen till kött och kål, lägg till tomatpasta, tomater och vikblad. Smäll i ytterligare 30 minuter på låg värme. Klart!
Serveringar: 7-8