Sallad av tomater och ost ost. Vi skrev redan om fördelarna med en sådan underbar ost som brynza. För dem som inte hade tid att läsa och förbereda tomater fyllda med samma ost, kommer jag påminna dig. Brynza är rik på vitaminer och spårämnen, och förbättrar även hudförhållandena. Och hur är det med tomater? Tja, för det första väntar vi alla på utseendet av tomater "från trädgården", de är mycket mer doftande och smakligare än sina växthusbröder. För det andra är tomaterna fortfarande användbara, vi tar inte hänsyn till de som har allergi, eftersom de är måttliga och du kan smaka dem. En stor mängd vatten och brist på fett gör dem till husdjur av människor som tittar på deras siffra. Även friska tomater och tomatjuice rekommenderas för användning vid kraftnedgång. Vobschem listar allt gott, det kommer att vara väldigt länge, även om det är användbart, eftersom vi behöver veta vad vi matar vår kropp. Och antalet recept från en tomat slår någon fantasi. De används också som en självständig produkt - i ny, salt, torkad form, använder jag den som tillsats till många komplexa recept och såser? Den vanligaste - naturligtvis från tomater. Dagens recept kan säkert kallas "Ukrainian Caprese" eftersom det skiljer sig från den ursprungliga bara genom att ersätta den italienska mozzarellaen med en mer ukrainsk brynza. Även om fans av verkligen ukrainska köket fortfarande skulle fylla den med hemlagad, doftande vegetabilisk olja. Det slutgiltiga valet är ditt. Prova det. Experiment. Och låt det vara gott!
ingredienser:- Tomatar 600 g
- Brynza 200 g
- Basil gröna färska 1 gäng
- Olivolja med kryddor 2 msk. l.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 Du behöver: 3 medelstora tomater, Brynza-ost, basilika, Doftande olja.
- Steg 2 Skär tomaterna och osten i kuber.
- Steg 3 Basil hakpar dina händer.
- Steg 4 Blanda tomater, ost, basilika. Fyll med doftande olja. Grip till smak.
- Steg 5 Rör försiktigt. Servera till bordet.