- Orange - 2 st
- Ostfeta - 70 gram
- Rödlök - 1/2 stycken
- Olivolja - 1 st. en sked
- Balsamvinäger - 1/2 st. skedar
- Sallad - 1 stycke (bunt)
- En massa färsk persilja - 1 stycke
- Peppar, salt, kryddor - - Att smaka
Först förbereder vi en dressing för en sallad. För att göra detta, blanda i en salladsskål juice med halv orange, olivolja, balsamvinäger, salt, peppar. Sedan finhack löken. Vi delar orange i skivor och tar bort huden och lämnar bara fruktens kött. Lägg sedan lökarna och apelsinerna i förbandet, blanda väl och låt det stå i 10 minuter. Lägg sedan till lök och apelsiner hackad sallad och persilja. Lägg sedan till krossad fetu. Blanda noggrant. Och vi serverar till bordet. Bon appetit!
Portioner: 2