- Grisör - 1 stycke
- Ägg - 3-4 delar
- Gröna ärter - 0,5 stycken (burkar)
- Bow - 1 stycke
- Majonnäs - - Att smaka
- Salt, peppar - - Att smaka
Öron skölj och skölj noga. Lägg sedan dem till laga på en långsam eld. Ju längre du lagar mat, desto bättre. Jag lagar vanligen i ca 2 timmar. När örat är kokt, låt det svalna och skär sedan i tunna rånar. Svetsas i ett brant ägg på samma sätt skärs i remsor. Lök finhackad och doused med kokande vatten. Vi skalar gröna ärter. Alla ingredienser sätts i en salladsskål, vi lägger till majonnäs, salt, peppar och en fin blandning. Vi låter salladen stå i 5 minuter och kan läggas ut på tallrikar. Bon appetit!
Serveringar: 4-5