Sallad med pumpa och valnötter

Pumpa skuren i små kuber, strö med olivolja, strö med torr bas Ingredienser:

• Pumpa - 300 gram
• Olivolja - 20 ml
• Basilikatört - 1 nypa
• Rukkola - 30 gram
• Valnötter - 30 gram
• Ost med mögel - 100 gram

instruktioner

Pumpa skuren i små kuber, strö över olivolja, strö med torr basilika och baka i ugnen i 20 minuter vid 180 grader. På en salladskål lägger vi ut färsk rukkola, på toppen - en bakad pumpa. Stänk hela grejen över hackade valnötter. Och slutligen, strö allt från toppen med tärnad ost med mögel (jag har Dor Blue). Klart!

Serveringar: 2-3