Grönsakssallad med kex Grönsaker är alltid bra, och på vintern är de speciellt nödvändiga för kroppen. Naturligtvis på vintern är det bättre att äta säsongsbetonade produkter: kål, morötter, rädisor och andra rotgrödor, som bevarar goda näringsämnen under långa dagar. Idag erbjuder vi att förbereda en salat av savokål med rusks. Savoy kål är mycket lik den vanliga vita huvudet, men har en mer lös struktur och en grönare färg, är också mycket rik på användbara ämnen, så nödvändiga i vinterkall. Även i salladen finns körsbärstomater som du säkert kan köpa på vintern - de är lika bra som på sommaren - de är fulla av smak och smak. En väsentlig del av salladen kan kallas suhariki och sesamfrön. Alla grönsaksallad med en sådan ingrediens som kakor blir mer täta och tillfredsställande, vilket är viktigt på vintern!
ingredienser:- Savoy kål 0,5 st.
- Peppar söt 1 st.
- Körsbärstomater 100 g
- Oliver utan frön 50g
- Persilja färsk 0,5 gäng
- Sesamvit 2 msk. l.
- Olivolja 3 msk. l.
- Sojasås 1 msk. l.
- Baton 100 g
- Rosemary dry 0.5 tsk.
- Smör 10 g
- Salt 1 nypa
- Steg 1 Förbereda salladen, ta produkterna: Savoy kål, paprika, körsbärstomater, oliver, grönsaker, sesam, 3-4 skivor av en loaf för krackor och kryddor.
- Steg 2 Ta bort skorpan från brödet och skär det i kuber.
- Steg 3 Smälta smöret, tillsätt en nypa salt och rosmarin, och skära sedan brödet - mixa allt bra.
- Steg 4 Förvärm ugnen till 180 ° C och sätt på croutonerna i 15-20 minuter tills de är guldbruna.
- Steg 5 Förbered grönsakerna. Klipp kål med tunna rånar.
- Steg 6 Sött peppar är bra att tvätta, ta bort frön och skär i remsor.
- Steg 7 Klipp körsbärstomaterna i hälften.
- Steg 8 Kombinera kål, paprika och tomater, lägg sedan till finhackade gröna, en handfull oliver, sojasås och olivolja.
- Steg 9 Blanda salladen försiktigt och försiktigt, servera med sesamfrön och croutoner.