Saltade gröna tomater

Att plocka gröna tomater kommer inte mycket tid och energi att behöva spendera. Jag berättar för dig hur: Ingredienser: instruktioner

Att plocka gröna tomater kommer inte mycket tid och energi att behöva spendera. Jag berättar hur man betar saltade gröna tomater: 1. Tvätta först hela tomater av medelstorlek. 2. Sätt tomaterna i en kolsyrare och i 5 minuter lägre i kokande vatten. 3. Sedan placeras blancherade tomater i kallt vatten i 25 minuter. Välj sedan och låt det tömma. 4. Koka vattnet med salt. Det här är vår marinade. 5. Skär tomaterna i skivor (om så önskas), sätt dem i rena torra burkar, skift lager av tomater med selleri greens, vitlök, hackade bitar av bitter peppar. 7. Häll tomater med kryddor med en kyld saltbuljong. Ovan, om möjligt, sätta förtryck. Håll de saltade gröna tomaten på en mörk, kall plats. Bon appetit! Från saltade gröna tomater får du en utmärkt sallad.

Portioner: 5