- Mjöl - 300 gram
- Socker - 5 Art. skedar
- Smör - 125 gram
- Kallt vatten - 3 föremål. skedar
- Marsipan - 150 gram
- Ägg - 2 st
- Sour Cream - 150 gram
- Havtorn - 300 gram
I själva verket är en paj med havtorn utarbetad helt enkelt. 1. Blanda socker med mjöl, tillsätt smör till blandningen. Vi knådar våra händer till homogenitet, häll i vatten, mash ytterligare. 2. När deget blir homogent rullar du det i ett lager och lägger det i en bageri. Vi sätter i ugnen och baka i 10-15 minuter vid en temperatur på 200 grader. 3. Ta en liten bakad deg. Gnugga marsipan i en skål, tillsätt ägg, socker, gräddfil och blanda noggrant. Vi sprider den friska havtornen på degen, från toppen vi häller äggsurblandningen. 4. Vi sätter i ugnen och baka i 25-30 minuter vid en temperatur på 175 grader. Vi serverar bordet lite kyldt och ströts med sockerpulver. Bon appetit! :)
Serveringar: 5-7