Shish kebab från fläsk i elektrisk shashlik

Vi lagar shish kebab hemma! Mirakel uppfinning - elektrisk shashlik kommer att rädda dig när du vill äta shish kebab, och säsongen för picknick har inte kommit än. För en sådan shish kebab är det bättre att ta en fläskhals eller något annat kött, där det finns tunna lager av fett. Shish kebab i detta fall kommer att visa sig saftigt och ömt. Förberedelsen av en shish kebab i en shish kebab har några subtiliteter. Köttet är skuren i små bitar, högst 2 x 2 cm. Det är därför inte nödvändigt att marinera för länge, 4 timmar är nog. Under denna tid blir köttet ömt. När du lägger kött på spisen, är det värt att komma ihåg att de mest feta bitarna ska vara överst. Således kommer fettet genomtränga alla köttstycken och shish kebab blir mer saftig och rödig. När de planterar kött på spettarna, är det bättre att klämma det lite från marinaden. Det stekas mycket snabbt. Cirka 10 minuter kommer att räcka för att göra shish kebaben stek och brun. Om du vill sträcka matlagningsprocessen lite (ja, inte alla gäster går fortfarande), ta sedan av locket och grilla köttet utan det. Naturligtvis saknar den här grillen eldens doft. Men om du inte är rädd för "kemi" i produkter, så kan du lägga till några droppar flytande rök. Även om det verkar för mig att även utan det här visar sig en hemgjord shish kebab vara utsökt och kan göra en bra konkurrens till sin äktenskapliga motsvarighet.

Vi lagar shish kebab hemma! Mirakel uppfinning - elektrisk shashlik kommer att rädda dig när du vill äta shish kebab, och säsongen för picknick har inte kommit än. För en sådan shish kebab är det bättre att ta en fläskhals eller något annat kött, där det finns tunna lager av fett. Shish kebab i detta fall kommer att visa sig saftigt och ömt. Förberedelsen av en shish kebab i en shish kebab har några subtiliteter. Köttet är skuren i små bitar, högst 2 x 2 cm. Det är därför inte nödvändigt att marinera för länge, 4 timmar är nog. Under denna tid blir köttet ömt. När du lägger kött på spisen, är det värt att komma ihåg att de mest feta bitarna ska vara överst. Således kommer fettet genomtränga alla köttstycken och shish kebab blir mer saftig och rödig. När de planterar kött på spettarna, är det bättre att klämma det lite från marinaden. Det stekas mycket snabbt. Cirka 10 minuter kommer att räcka för att göra shish kebaben stek och brun. Om du vill sträcka matlagningsprocessen lite (ja, inte alla gäster går fortfarande), ta sedan av locket och grilla köttet utan det. Naturligtvis saknar den här grillen eldens doft. Men om du inte är rädd för "kemi" i produkter, så kan du lägga till några droppar flytande rök. Även om det verkar för mig att även utan det här visar sig en hemgjord shish kebab vara utsökt och kan göra en bra konkurrens till sin äktenskapliga motsvarighet.

ingredienser:

• Fläskkött 700g
• Lök 2 st.
• Bordvinäger 2 msk. l.
• Vinröd semisweet 200 ml

instruktioner

• Steg 1 För att göra en hemlagad shish kebab, behöver du en fläskhals, lök, rött halvkött vin (sött), 9% ättika matsal, salt och svartpeppar efter smak.
• Steg 2 Skär köttet i samma stycken som inte är större än 2x2 cm.
• Steg 3 Skala löken och skär i tunna ringar.
• Steg 4 Lägg till salt och pepparlök. Krossa löken med dina händer så att saften löper. Det är denna saft som kommer att spela en viktig roll vid marinering.
• Steg 5 Anslut löken och köttet. Blanda väl. Häll vin och vinäger. Undertryck köttet med händerna så att det absorberar marinaden. Låt det stå i kylan i 4 timmar.
• Steg 6 Skär köttet i spettarna.
• Steg 7 Sätt spettarna i en shish kebab. Aktivera det på nätverket.
• Steg 8 Skaka kebaben tills den är färdig.
• Steg 9 Avsluta shish kebab och servera omedelbart på bordet.