Shish kebab i ugnen Marinerade kycklinghjärtan på träspett, kokta på grillen, se bra ut och smaka inte sämre än den läckra maträtten! Rosemary i tomatpasta sås, sojasås, olivolja och olivolja blir hjärtan mycket mjuka, med en intressant smak. På garneringen rekommenderar jag att servera potatisfries, kokta i ugnen http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 eller kryddig gyllene potatis från mikrovågsugnen!
ingredienser:- Kycklinghjärtan 460 g
- Olivolja 3 msk. l.
- Sojasås 1 msk. l.
- Tomatpasta 1 msk. l.
- Provencalska örter 1 tsk.
- Salt 0,5 tsk.
- Steg 1 För att göra en shish kebab från kycklinghjärtan behöver vi tomatpasta, kycklinghjärtan, Provence-örter, salt, sojasås, olivolja.
- Steg 2 Vi kombinerar olivolja, sojasås, tomatpasta, salt och provencalska örter.
- Steg 3 Blanda marinaden.
- Steg 4 Kycklinghjärtan tvättas, skär av överflödigt fett och tar bort blodproppar. Vi tvättar igen.
- Steg 5 Lägg hjärtan i marinaden.
- Steg 6 Blanda och sätt i kylskåpet i minst 30 minuter, rör om flera gånger under denna tid.
- Steg 7 Efter 30 minuters löptid sträckte kycklinghjärtan på förspikade träspettar (jag fick 4 "spettar" med 9 hjärtan vardera).
- Steg 8 Lägg spettarna med hjärtan på ett bakplåt täckt med pergament för bakning.
- Steg 9 Baka under en grill vid 220 ° C i ca 25 minuter. Shish kebab från kycklinghjärtan serveras bättre varmt!