Smörbullar med kanel, fotoprecept

Matlagning läckra, ömma smälter i munnen, bullar med kanel kan lära sig även den mest lat och klumpiga älskarinna. Det viktigaste är att välja rätt recept och observera alla proportioner. Och vår artikel hjälper dig att göra detta, där du hittar de beprövade recepten på de läckra hemlagade kanelrullarna.

innehåll

Snabba puffdekor med kanelrecept med foto Jästbullar med kanel Smörmakad bulle med kanel och russin

Smaksatta bullar med kanel och russin

Degen för detta recept passar inte bara för efterrättbakning, men även för osojda bullar, till exempel med ost eller kummin. Fyllningen kan också vara till din smak: russin, vallmo, socker, nötter.

För bullar med kanel behöver du:

• mjölk - 400 ml
• ägg - 2 stycken
• kanel - 2 påsar
• margarin - 100 gr
• socker - 250 gr
• torrjäst - 1 påse
• mjöl - 400 gr
• vegetabilisk olja -1 msk. l.
• salt - 0,5 tsk.
• russin - 100 gr

Metod för framställning

1. I ett halvt glas varm mjölk späd jästen. Tillsätt 1 msk. l. socker och lite mjöl, lämna i 15 minuter.
2. Vispa ägg från 3 msk. l. socker och salt.
3. Häll jästen i en skål och tillsätt den återstående mjölken, smält margarin och äggblandningen.
4. Börja sedan hälla i lite mjöl och blanda degen. Det ska bara hålla sig lite i händerna. Täck degen med en handduk och lämna i 15 minuter.
5. Dela den färdiga degen i 2 identiska portioner och rulla i ett 2-3 cm tjockt lager.
6. Smörj degen med vegetabilisk olja (raffinerad) och strö med en blandning av kanel och socker. Topp med russin.
7. Bild en rulle Skär den i ungefär 12 identiska bitar.
8. Placera bullarna på ett bakplåt täckt med pergamentpapper. Strö bunkarna med socker.
9. Baka bullar med kanel i en förvärmd ugn i 180 minuter i 15 minuter.

Gåsbröd med kanel

Gärddeg är perfekt för att göra olika bullar. Många hemmafruar är rädda för att laga mat, eftersom de oroar sig för att degen inte kommer att stiga bra och bakning kommer inte att fungera. Vårt recept kommer att övertyga dig om att jästdeg är lätt att förbereda.

För att förbereda jästrullar med kanel måste du ta:

• ägg - 2 stycken
• mjölk - 200 ml
• rå jäst - 50 gr
• Smör - 250 gr
• mjöl - 600-800 gr
• socker - 200 g
• kanel - 2 påsar
• salt - 0,5 tsk.

Metod för framställning

1. I den uppvärmda mjölken tillsätt jäst, 1 msk. l. socker, smält margarin, ägg, salt och halvmjöl. Rör väl och tillsätt resterande mjöl.
2. Knippa den mjuka degen och börja omedelbart göra bullar.
3. Rul degen i ett lager ca 2 cm tjockt, smör med margarin, strö med socker och kanel.
4. Vik degen i en smal rulle. Skär rullen i portioner.
5. Sätt bunkarna på ett smurt bakplåt och låt stå i 10 minuter.
6. Skicka bröd till en förvärmd ugn (180 grader) i 20 minuter.

Snabba puffdekor med kanel, ett recept med ett foto

För att förbereda snabba rullar från puffdekor, behöver du:

1. färdigt puffdekor - 1 pack
2. Smör - 25 gr
3. socker - 150 gr
4. kanel - 30-50 gr

Metod för framställning

1. Förberedd puffdeig vid rumstemperatur. Använd en rullpinne för att rulla den i ett tunt lager 5 cm tjockt.
2. Fett noga med ett mjukt smör.
3. Topp med socker och kanel.
4. Forma rullen och skär den i små bitar.
5. Baka bakning vid 180 grader i ca 15-20 minuter.

Bon aptitretar med Cinnabon !