- Kyckling - 300-400 gram (filé)
- Ris - 200 gram (du kan använda ris i påsar)
- Morötter - 2 stycken (medelstorlek)
- Salt, krydda - 2 klyftor (efter smak)
Haka kycklingfiléerna i små kuber. Sätt på en uppvärmd stekpanna med smör. Steg över medelvärme i 10-15 minuter. Fyll i förtvättat ris eller 2 färdiga säckar med ris i saltat kokande vatten. Grate 2 medellånga morötter på riven. Till kycklingen sätt salt och kryddor till smak och stek tills guldbrun. Lägg de riven morötterna till kycklingen och mixa. Sätt på en långsam eld och stek i 5-10 minuter. Kokt ris tillsätt kyckling med morötter och blanda noggrant. Täck och låt stå i 5 minuter och stäng sedan av elden. Skålen är klar. Innan du serverar kan du dekorera pilaf finhackade gröna lökar. Bon appetit!
Portioner: 3