- Citronsaft - 1 st. en sked
- Smör - 100 gram
- Markkorjander - 1 nypa
- Salt - - Att smaka
- Skinka porslin - 200 gram
- Cognac - 30 ml
- Curry - 1 klämma fast
- Mjöl - 8 Art. skedar
- Soda - 1/4 st. skedar
- Kefir - 1 glas
- Kycklingägg - 2 st
1. Först och främst förbereder vi oljan. Vid bakning använder vi bara bonde eller smör, eftersom margarin är skadlig även utan värmebehandling. I mjukt smör tillsätt koriander, malda peppar, salt och curry. 2. Vi blandar allt bra. Vi lägger till ägg. Rör om blandningen tills en likformig massa bildas. Vi lägger till lite vodka, rom eller cognac. 3. Låt oss släcka citronsaften med läsk, lägg den till degen och blanda allt bra. 4. Börja nu gradvis hälla i mjölet. Slå degen tills den är jämn. Det är nödvändigt att försöka att inga klumpar bildas, för detta ändamål är det nödvändigt att tillsätta mjöl inte snabbt och länge att piska. 5. Vi skär liten skinka i små bitar (du kan använda fettkokt korv eller brisket). Tillsätt den i degen, blanda den. Lätt olja formen. Vi fyller i formuläret. 6. Baka en tårta vid en genomsnittstemperatur på cirka femtio minuter i ugnen. Villighet kan kontrolleras med en tandpetare. Vi tar ur ugnen och låt det svalna.
Serveringar: 6