Pizza med pommes frites, torkade aprikoser, druvor och parmesan Vi är vana vid att pizza alltid är näringsrik, näringsrik och har ingenting att göra med efterrätt, men det är dags att skingra myter - jag föreslår att laga en bedövad pizza med pommes frites, torkade aprikoser, druvor, parmesanskorpa och sötnosjuice! Denna pizza är idealisk för vin! Otroligt kombination av ingredienser i fyllningen gör det väldigt doftande, pittorligt och utsökt. Druvor ska tas söta, små, pitted, respektive ett utmärkt alternativ - Kishmish och Parmesan kan ersättas med en annan fast ost med en rik mjölksmak. Jag rekommenderar otvetydigt, det är väldigt gott, min familj och vänner kommer att uppskatta det!
ingredienser:- Vete mjöl 125 g
- Salt 1,5 nypa
- Vattenkokt 60 ml
- Jäst, färsk 8 g
- Olivolja 0,25 msk. l.
- Torkade aprikoser 60 g
- Snäckor 60 g
- Druvor kishmish 70 g
- Honung 0,5 msk. l.
- Ostparmesan 40 g
- Steg 1 För beredning av pizza enligt detta recept behöver vi en förberedd jästdeg för pizza, flytande honung, svampar utan gropar, torkade aprikoser, druvor kishmish, parmesanost.
- Steg 2 Den färdiga degen rullas in i ett lager 24-26 cm i diameter.
- Steg 3 Smör degen med flytande honung (det är bekvämt att göra det med en silikonborste).
- Steg 4 Tvätta de torkade och torkade pommeskerna och torkade aprikoser i små bitar, skölj pizzaämnet.
- Steg 5 De tvättade och torkade druvorna läggs också ut på pizzadegen.
- Steg 6 Parmesan gnidas med tunna plattor (bekvämt med en speciell kniv eller potatisskalare), sprida osten på pizzaen, jämnt sprida sig längs diametern, helst en halv kopp för att stänga fyllningen med ost.
- Steg 7 Baka vid 200 ° C i 15 minuter (jag bakas i värmemodell från nedan + ventilationsuppvärmning). Vi serverar i en varm, varm eller kyld form till ett glas gott vin!