Spicy sötpotatis med lime

Förvärm ugnen till 200 grader. Skär sötpotatis i halva längs, och sedan varje ingrediens:

• genomsnittlig sötpotatis (ca 1,3 kg) - 4 stycken
• olivolja - 3 föremål. skedar
• Jordkummin - 2 teskedar
• paprika - 1 tesked
• Jordginger - 1 tesked
• cayennepeppar - 1/4 teskedar
• Salt och nymalt vitpeppar - - Att smaka
• kalkskivor - - Att smaka

instruktioner

Förvärm ugnen till 200 grader. Skär sötpotatis i halva längs, och skär sedan varje skiva i 3 delar. Sätt de söta potatisarna i en skål och blanda med olivolja, kummin, paprika, ingefära och cayennepeppar. Smaka med salt och nymalt vitpeppar. Ordna sötpotatisarna i ett lager på ett bakplåt. Baka tills potatiserna blir gyllene, cirka 15 minuter. Vänd på och fortsätt stek potatisen tills guldbrun på andra sidan, cirka 15 minuter. Ta potatisarna ur ugnen, krydda med salt och peppar. Dekorera med lime skivor och servera.

Serveringar: 6