Avokado är en mycket användbar och näringsrik frukt. Dess massa innehåller ett stort antal vitaminer och mineraler. Försäljning avokado kan hittas svårt och tufft, vilket innebär att frukten inte är helt mogen. Om frukten är mogen kommer dess massa att vara krämig i konsistens. Smaken av massan är tvetydig, vilket ofta påminner om smaken av smör med gröna, och ibland till och med smaken av pinjenötter. Avokadosmassa används i recept för sallader, smörgåsar och andra tilltugg. En av de mest kända rätterna från avokado är guacamole. Grunderna för detta mellanmål är puré från avocadens massa med olika kryddor. Denna maträtt från avakado bereddes först av mexikaner. Det finns flera variationer i beredningen av guacamole, allt beror på kryddor och tillsatser, och graden av skivning av ingredienserna kan variera. Förutom avokado, tillsätter guacamole nödvändigtvis lime eller citronsaft, liksom salt. Försök att laga denna populära mexikansk maträtt själv.
ingredienser:- Ostparmesan 100 g
- Salt 5 g
- Tomater 2 st.
- Peppar söt 1 st.
- Lök lila 1 st.
- Lim 1 stk.
- Cilantro färsk 2 msk. l.
- Avokado 3 st.
- Steg 1 Förbered de ingredienser som behövs för guacamole.
- Steg 2 Skär varje avokado i halva och dra ut stenen. Dra köttet och lägg det i en skål.
- Steg 3 Använd en gaffel, blanda avokado-massan.
- Steg 4 Ta sedan kalkskivorna och pressa saften i skålen till avokado. Blanda allt.
- Steg 5 Klipp tomaten i kuber och lägg dem i en skål.
- Steg 6 Skär löken mycket fint och tillsätt de övriga ingredienserna.
- Steg 7 Nästa komponent kommer att hakas koriander.
- Steg 8 Klipp pepparfina och lägg den till skålen. Blanda allt.
- Steg 9 Säsong bra med guacamole, och blanda noggrant.
- Steg 10 Servera denna maträtt med bröd.