Zucchini har en funktion som gör dessa grönsaker verkligen unika för användning i matlagning. Oavsett hur de kokas blir de alltid utsökta. Marger är bra i rå, stekt, bakad, stuvad och till och med kokta! Samtidigt lämnar den naturliga neutrala smaken av dessa grönsaker ett stort fält för kulinarisk fantasi. Till exempel, stuvad zucchini, ett recept därav med foton och videoklipp hittar du vidare, du kan laga mat med olika grönsaker. En av de mest läckra och enkla alternativen - kardborre, stuvad med tomater och lök. Bra i kulinariska planen och tandem courgette med aubergine, svamp, morötter och potatis. Dessutom varierar smakegenskaperna hos denna till synes enkla skålen på många sätt beroende på beredningsförfarandet. Så, till exempel, stuvad zucchini med sur grädde visar sig vara mjukare och saftig, och en variant på stekpanna kommer att vara trevligt för dem som föredrar rätter med ljusa kryddor. På hur man lagar mat snabbt och gott kokt zucchini (steg för steg recept med foton och videor) och går vidare.
Läcker gurka med morötter och lök - recept med foto steg för steg
Vår första maträtt kallad "Delicious Stewed Zucchini med morötter och lökar" kan säkert tas av anteckning till varje värdinna. Trots det faktum att dessa courgetter är ganska lågt kalorier, är grönsakskålen själv tillfredsställande. Förutom morötter och lök gör företaget stewed zucchini i denna läckra maträtt och de bulgariska paprikorna, vilket gör det ännu färgglada och smakligare.Viktiga ingredienser för läckra grytor med lök och morötter
- zucchini - 4 st.
- morötter - 3 st.
- Bulgarisk peppar - 2 st.
- lök (liten) - 4 st.
- Tomater -2 st.
- tomatpasta -1 msk. l.
- salt
- peppar
- kryddor till smak (lökblad, gurkmeja, basilika, etc.)
Steg-för-steg instruktion för ett recept på välsmakande zucchini med morötter och lök
- Lökar skalas och skärs i små kuber. Morötter rengörs också och rivas på en rivare. Foto 3
- Bulgarisk peppar skärs i hälften, ta bort septa och rengör försiktigt fröerna. Skär sedan peppar i små rutor.
- I botten av en djup kastrull eller grillad kyckling häller vi lite vegetabilisk olja, bokstavligen en skedsked och sprid löken med morötter. Nästa skickar vi hackade bulgariska paprika.
- Tomater och courgetter, välvasket, måste också skäras i små kuber. Om courgetter inte längre är "första ungdommen", bör frön rengöras väl - i disken ska de inte användas. Tomater och courgetter läggs till pannan med andra grönsaker.
- Vi lägger stekpannan på en liten eld och omrörar vi tar blandningen att koka. Kucchini och tomater ger tillräckligt med juice för att göra grönsakerna gradvis gryta, och inte stekt. Du kan också lägga till vanligt vatten efter eget gottfinnande. Efter kokning, lägg till kryddor och tomatpasta, salt och allt är bra i vägen.
- Därefter reducerar vi elden till ett minimum, täcker det med lock och från tid till annan vi stör. Vi kontrollerar zucchiniberedskapen och doserar om nödvändigt.
Hur man lagar stewed zucchini i en stekpanna - recept snabbt och gott
Förbered stuvad zucchini i en stekpanna och enligt ett enkelt recept snabbt och gott med en minimal uppsättning produkter. Denna maträtt bereds bokstavligen på en halvtimme och samtidigt visar det sig inte bara läckra, utan också kost. Läs mer om hur man lagar stewed zucchini i en panna i ett recept snabbt och härligt lägre.Nödvändiga ingredienser för att laga stewed zucchini i en panna snabbt och läckert
- zucchini -1 kg
- morötter - 300 gr.
- glödlampa -2 st.
- salt
- peppar
- vegetabilisk olja
Steg-för-steg-instruktioner om hur man lagar stewed courgette snabbt och gott i en stekpanna
- Squash för att tvätta och skära i små kuber. Om nödvändigt, ta bort internalerna.
- Lökar och morötter ska tvättas. Dessa grönsaker måste grindas, som på grillen för soppa - finhack löken och grilla morötterna.
- På en liten mängd oljekök tills transparent, första lök med morötter. Överför steken till en djup kastrull med en tjock botten. Smaka sedan lätt på squashen och skift sedan till löken.
- Lägg en panna av grönsaker på medium värme, täck och simma i ca 20-25 minuter. 10 minuter före utgången av tillagningen, tillsätt salt och tillsätt kryddor efter smak. Det är bäst att använda slipad svartpeppar och vikblad, som efter släckning måste erhållas från courgettin.
Stewed courgette med äggplantor och tomater - steg för steg recept
Förbered stewed zucchini med äggplantor och tomater är lätt. Och den här färdiga maträtten utan överdrivning kommer att medföra många komplimanger till kocken! Det är bäst att göra körsbärstomater för att laga stewed courgette med aubergine. Deras sötma och miniatyr gör kardborgen ännu mer aptitretande.Nödvändiga ingredienser för stewed zucchini med äggplantor och tomater
- zucchini -2 st.
- äggplanter -2 st.
- körsbärstomater - 8-12 st.
- flera blad av färsk basilika
- vegetabilisk olja
- salt
- peppar
Steg-för-steg instruktion för receptet av stewed courgette med äggplantor och tomater
- Alla grönsaker tvättas väl och skivas: Aubergine och Zucchini - kuber och körsbärstomater - kvartaler.
- Häll lite olja på botten av en tjock stekpanna. Tillsätt zucchini och aubergine, lite salt och gryta under locket.
- När grönsakerna ger tillräckligt med vätska, lägg till tomater och basilika.
- Peppar och salt, blandad från tid till annan.
- Släck tills det är helt klart. Ca. tillagningstid 20-25 minuter.
Läcker stewed zucchini med svamp i ugnen - enkelt recept steg för steg
Mycket doftande och utsökt är stuvad zucchini med svamp, kokta i ugnen. Det här är ett mycket enkelt recept, som säkert borde användas av de ägare som inte gillar att stå på spisen under en lång tid, för att behaga de läckra småarna. Ett enkelt recept på mycket välsmakande zucchini med svamp i ugnen nedanför.Nödvändiga ingredienser för smaklig stewed zucchini med svamp i ugnen
- zucchini - 2 st.
- svampar - 350 gr.
- vegetabilisk olja
- gräddfil
- salt
- peppar
- kryddor att smaka
Steg-för-steg-instruktion för receptet av läckra zucchini med svamp i ugnen
- Kucchini skuren i skivor, svamp, svampar är perfekta, tunna plattor.
- Smaka separat på en liten mängd smör före svampen tills hälften kokas, och sedan courgette tills en ljus gyllene skorpe.
- Förberedda zucchini och svampar läggs i en bageri, saltbrunn och peppar. Om så önskas, lägg till dina favorit kryddor.
- Syrkräm med utspätt vatten och häll i courgetterna. Baka vid 180 grader i 10-15 minuter.
- Servera på ett bord med färska örter och riven ost.
Hur man lagar stewed zucchini med grönsaker och potatis, recept steg för steg
Ett annat recept i spargrisen hos den skickliga älskarinna som inte gillar att laga mat på länge är stewed courgette med grönsaker och potatis. Själva receptet är enkelt, men skålen visar sig vara tillfredsställande och aptitretande. Läs mer om hur man lagar stewed zucchini med grönsaker och potatis i ett steg för steg recept nedan.Nödvändiga ingredienser för att laga grytor med grönsaker och potatis
- zucchini -1 pc.
- potatis -4-5 st.
- tomater -3 st.
- äggplanta -1 pc.
- vegetabilisk olja
- salt
- peppar
- grönska
Steg-för-steg instruktion om hur man lagar stewed zucchini med potatis och grönsaker
- Zucchini och ta bort fröna, om några. Skär i kuber.
- Aubergine skälls och skärs i kuber.
- Vi rengör potatisarna och skär dem i samma kuber som aubergine och zucchini.
- Tomater finhackade. Alla ingredienserna kombineras i djup form för bakning, smaksatt med vegetabilisk olja. Solim och peppar efter smak.
- Baka i en ugn, upphettas till 180 grader i ca 25 minuter. Klar maträtt är dekorerad med finhackade örter.