Mandarin - frukt är inte lätt. Det var uppkallat efter det gamla Kina. Doftande citruses med deras saftiga massa och ljus smak var en stor lyx för dessa tider. Endast de rikaste och ädla invånarna i landet - mandarinerna - hade råd med dem. Det är nyfiken att de officiella kläderna från de kejserliga tjänstemännen i det antika Kina var ljus orange - det är därför du har extern likhet. Det är tack vare utmärkt smak, färsk doft och solig färg, mandariner och fått sin "royal" titel. Samtidigt var det vanligt att presentera frukten av mandarinträdet till Kinas härskare som ett tecken på hängivenhet och vördnad. Söt citrus har länge upphört att vara ett underskott, men en vördnadsfull inställning till dessa lilla solar har överlevt. I Kina är de en stark amulett, en symbol för lycka, lycka, hälsa och livslängd, och i Europa - en oumbärlig egenskap för nyår och jul. Och i själva verket, vad ett nytt år utan mandariner?
Den viktigaste fördelen med en liten exotisk expert anser att det är högt innehåll av askorbinsyra - upp till 55%! Äta bara två eller tre mandariner om dagen, vi stärker immuniteten och sänker kolesterolhalten i blodet. Fruktmassa innehåller också vitamin D, känd antikreftseffekt och vitamin K, vilket ger blodkärlens elasticitet. Citrus är rik och B-grupp vitaminer - de normaliserar sömn, förbättrar minne och metabolism. Men det är inte allt! Nyligen har japanska forskare visat att konsumtionen av mandarinjuice nästan 9% minskar risken för utveckling av levercancer, viral hepatit och diabetes. Forskare är övertygade om att dessa frukts helande egenskaper är förknippade med ett högt innehåll av provitamin A. För övrigt hjälper samma provitamin oss att förbättra syn och minska ögonmattning. Mandariner påskyndar metabolismen i kroppen, ökar aptiten och förbättrar matsmältningen, de är oumbärliga i tider med brist på vitaminer.
I folkmedicin behandlar tangeriner alla. Eller nästan allt. Dekoktioner och infusioner från skalen är en utmärkt återställande, antipyretisk, antiemetisk och astringentisk. Om du har förkylning, influensa, feber, kom ihåg att tangerin fräsch släcker inte bara törst, utan hjälper också till att klara sig snabbare med sjukdomar. Hemligheten är i phytoncides, naturliga antiseptika, som kämpar mot infektioner i övre luftvägarna. Dessutom innehåller citrus ett ämne som har starka decongestant och anti-edematous egenskaper. Detta gör den "röda läkaren" en bärgning vid behandling av astma och bronkit. För att rensa lungorna i slem är det tillräckligt att dricka ett glas mandarinjuice på morgonen i flera dagar.
Med aptitförlust förbättrar denna frukt uppmätningen av mat. Han lindrar också kräkningar, buksmärtor och slutar diarré. Trots de många användbara egenskaperna hos mandariner rekommenderas barn under sju och allergiker att använda dem med försiktighet på grund av risken för allergiska reaktioner. Passa inte på den "söta medicinen" och personer med hög surhetsgrad i magsaften, magsår i magsäcken och duodenum.
Om vi skulle rangordna produkterna för att upprätthålla skönheten skulle mandarin definitivt slå topp tio. Först och främst, för att detta är en av de mest kalorifria frukterna (i 100 g - bara 40 kcal), så att du inte kan vara rädd för figuren. Dessutom används gyllene frukter i stor utsträckning i kosmetologin.
Mandarinolja löser problemet med streckmärken på magen, låren och skinkans hud. Den används ofta för resorption av ärr och postnatala suturer. För att göra streckmärkena mindre märkbara, späd en del av bolloljan i tre delar av växten och gnid huden på problemområdena en eller två gånger om dagen. Från massan av exotiska frukter kan du förbereda en mask för att förlora elasticitet och är utsatt för hudutslag. Det görs på så sätt: skalade och finhackade mandariner, mos med en träsked. Den resulterande vattnet appliceras på ansikte, nacke, bröst, axlar och lock med gasbindning. Efter 15 minuter. Gruelen kan tvättas av med kokt vatten vid rumstemperatur och glöm inte om grädden. Denna procedur perfekt toner och uppfriskar trött hud, förbättrar hudfärgen, släpper ut rynkor och stimulerar förnyelseprocesser. Den milda aromen av mandarin hjälper till att slappna av, lindra spänningen och känna sig som en gudinna.
Vid köp av mandariner finns egna wisdomar . Var uppmärksam på fruktens massa. Ju mer desto bättre. Om frukten verkar för tung för sin storlek - chansen är bra att du är en värdig, söt och saftig citrus. Smaken av exotics kan också gissas av deras ursprung. Så, marockanska frukter av ljus orangefärgad färg är söta och pitted, gulgrön turkiskt med lätt syra och många gropar. Deras spanska bröder skiljer sig i stor storlek, tjock hud och söt smak. Varje utländsk sort har sina egna fans. Men älskare av mandarin kanderad frukt bör varnas. I exportländerna används olika kemikalier för att skydda frukter från skadedjur och sjukdomar. Dessa ämnen ackumuleras huvudsakligen i fruktens hud. Dessutom, att mandarinerna lagras längre, de är täckta med en speciell sammansättning av konserveringsmedel och vaxliknande substanser, varefter de poleras till en glans. Skalets "lackerade utseende" är ett extra bevis på att det inte finns något sätt att äta på det.