- Körsbär - 1 Kilogram
- Vatten - 1 liter
- Socker - 7 Art. skedar
- Citronsyra - 1/2 tesked
- Kanel (pinne) - 1 stycke
- Märken (asterisker) - 2 stycken
- Carnation (asterisker) - 5 stycken
Mitt recept på konserverad söt körsbär är utformad för en liter vatten. En kanelpinne ska vara liten, och baden kan ersättas med anis. Även om många inte råder. Det är smulsten som förbättrar den söta körsbärens arom och förlänger hållbarheten. Konserverad söt körsbär används både som fyllning för bakning, och som prydnad och tillägg till olika söta rätter och som en självständig efterrätt. Så, låt oss fortsätta att bevara. Hur man bevarar körsbär:
1. Tvätta körsbäret, torka i köket (om inte synd) eller en tjock pappershandduk. Klart från benen. 2. Sterilisera burkarna och sprida körsbären i dem. Bär ska fylla burkarna på axlarna (där potten går in i nacken). 3. Koka sirap: Koka vattnet med socker, omrör hela tiden, tillsätt kanel, majs och kryddnejlika. När sirapen svalnar lite tillsätt citronsyra. Rör omedelbart. 4. Täck körsbären i burkar med sirap, täck dem med lock, men rulla inte dem. 5. Banker med körsbär och sirap måste steriliseras: halv liter - för 10 liter - i 15 minuter. 6. Efter sterilisering, rulla burkarna, vrid dem över filten och linda dem runt. Låt helt kylas. Konserverad körsbär är klar! Bon appetit!
Portioner: 10