- Nötkött - 500 gram
- Bulgarisk peppar - 1 stycke
- Frysta grönsaker - 200 gram (alla: blomkål, ärtor, böter, etc.)
- Torr svarta kinesiska svampar - 2 delar (eller morötter, nötter, bambu, etc.)
- Stärkelse - 2 Art. skedar
- Vitlök - 3 tänder
- Teriyaki sås - 150 milliliter (eller sojasås + 2-3 tsk socker)
Kött tvättas under rinnande vatten, torkas och skärs i tunt och långt halm. Du borde få dessa köttstycken. Sedan förbereder vi marinaden. För att göra detta sätt stärkelsen i en bekväm djup skål och häll teriyaki sås och tillsätt finhackad vitlök. Vi blandar allt grundligt. I marinaden lägger vi kött. Blanda det bra och låt det marinera i ungefär en timme. Torkad svart Kinesisk svamp finhackad, skär den bulgariska peppar i smala remsor. Skaka frysta grönsaker lätt i en stekpanna. Lägg sedan till peppar i stekpannan. Smaka sedan i en separat stekpanna. Köttstekt på hög värme och alltid i delar ca 3-5 minuter. Sedan lägger vi allt kött i en stekpanna, häll ut resterande marinade, lägg till grönsaker, svamp. Stek allt i ungefär en minut, rör om och disken är klar! :) Bon appetit.
Serveringar: 2-3