- Salt och slipad peppar - - Att smaka
- Dumplings med ost - 650 gram
- frysta ärter - 300 gram
- olja - 2 föremål. skedar
- vitlöksklyfta - 1 stycke
- riven parmesanost - 1/2 kopp
Koka dumplings i en stor kastrull med kokande saltat vatten i 2 minuter mindre än vad som anges i instruktionerna. Tillsätt ärter, koka tortellini tills de är kokta, tills ärterna blir mjuka, 2 minuter. Töm och lägg 1 kopp vätska. Lägg åt tortellini och ärter. Smält smöret i en kastrull över låg värme. Tillsätt vitlöket, koka tills duften dyker upp, i ca 1 minut. Ta bort vitlöket. Tortellini och ärter, parmesan och 3/4 kopp flytande till pannan, krydda med salt och peppar. Rör om. Lägg till mer vatten om det behövs. Servera med parmesanost.
Portioner: 1