Turi schanye

Türi är en kall rysk maträtt av kvass och bröd. Dessutom tillsätts finhackade ingredienser:

• surkål - 120 gram
• inaktuellt svartbröd - 40 gram
• lök - 1 stycke
• vegetabilisk olja - 2 teskedar
• kvass - 500 milliliter
• grönsaker av dill - Att smaka
• svartpeppar och salt - Till smak

instruktioner

Türi är en kall rysk maträtt av kvass och bröd. I tjuri tillfogas även finhackade eller fingröna grönsaker: lök, pepparrot, rädisa etc. Sedan antiken var denna mat vanligast under posten. För närvarande tjänar türkerna som ett flytande mellanmål och kokas oftare på sommaren, på heta dagar. Du kan också använda tuori i frånvaro av aptit, med trötthet och kyla, efter ett bad. Detta är en mycket enkel, snabb och billig maträtt. Hur man lagar tyuri shchearnye: Snyggt kålkål. Skala och mala lök. Grate gammalt bröd på riven. Rör alla ingredienser i en skål, tillsätt vegetabilisk olja och häll innehållet med kvass. Tillsätt salt och peppar efter smak. Strö med hackade örter och servera omedelbart.

Portioner: 1