Bakad karp Hemland av karp är Kina. Där föddes han i antiken, tillbaka i 1000 f.Kr., varefter han snabbt blev populär i Asien och därefter i Europa. I karp innehåller en stor mängd vitaminer, avgörande för kroppen av spårämnen. Användningen av denna fisk stärker kroppens vitala krafter och uthållighet, har en fördelaktig effekt på nervsystemet och matsmältningssystemet, förbättrar hjärnans aktivitet. En karp kokad i en folie med grönsaker är två gånger en bra maträtt!
ingredienser:- Karp 1500g
- Lök 2 st.
- Färsk ingefära 50 g
- Citron 1 st.
- Persilja färsk 50 g
- Sojasås 5 msk. l.
- Salt 2 tsk.
- Svartpepparpulver 2 tsk.
- Färsk dill 50 g
- Steg 1 Vi behöver: färsk fisk, lök, ingefära, citron, gröna, salt, peppar och sojasås.
- Steg 2 Skär löken i ringar och gnid ginger på riven.
- Steg 3 Krama saften av en citron.
- Steg 4 Anslut citronsaften, gnidade ingefära, salt och peppar.
- Steg 5 På en bakplåt täckt med ett ark av folie, lägg en kudde från en skivad lök och strö med sojasås.
- Steg 6 På lökkudden lägger vi fisken, gnid den ut och inuti med den tillagade ginger-citron marinadeen, och lägg även de resterande lökarna och örterna. Tätt omslut fisken i folie, vi skickar den till ugnen i 1 timme vid en temperatur på 190 ° C.