Vad ska du förbereda för barn på ett festligt bord

Så vad ska barnen förbereda sig på det festliga bordet? Bättre förbereda något användbart och vackert för honom.

Canape för rastlöshet

1 till 3 år

"På kvällen på Platons födelsedag, förlorade jag bokstavligen mina ben: Jag lagade gryta och potatisnötlar, grönsakspott och rödbeta sallad med pommes frites. I allmänhet försökte jag göra bordet så användbart och intressant för vår födelsedag och gäster. Och ungefär en halvtimme före semesterstarten bestämde vi oss för att förbereda en liten, invecklad inredd smörgås - canapés. Det var de som tyckte om framgång med Platon, och andra kulinariska läckerheter ignorerades, eftersom den lilla pojken var för upphetsad att ha en normal middag ", säger Catherine, moderen till den tvååriga Plato." Smak preferensen för småbarn under tre är vanligtvis konservativa , och nervsystemet är omogt och enkelt excitable. Därför borde man inte invänta gästerna i huset, bör man inte förvänta sig att smulben sitter vid bordet och hylla disken tillagad av mamman, det vill säga att barnet säkert kommer sitta vid bordet och, troligtvis, men jag tror inte att det är möjligt att äta under de beundransvärda blickarna hos farmor, farfar och andra släktingar till barnet. "Därför slutsatsen: att föda barnet är i förväg, före ankomst av gästerna." Vanligtvis äter den lilla en ost? Vi kommer inte att bryta den vackra traditionen!

Många mödrar på kvällen på firandet undrar vad man ska laga för barnen på festbordet. Foder barnet med vanliga rätter, då vid festbordet kommer han att uppträda mycket lugnare.


Och för att din rastlösa lilla kanin inte ska skopa upp en sallad från en gemensam salladsskål och hålla fingret i kylan på Uncle Kolyas tallrik, sätt disken närmare barnet, beräknat specifikt för honom. Det kan vara samma kanapéer - små flerfärgade smörgåsar kommer säkert att locka barnens uppmärksamhet. Canapes kan lätt tillverkas av vete eller rågbröd eller från skivor med puffdekor, som är smalt valsad, uppdelad i figurer med en diameter av högst fem centimeter och bakad i ugnen. Canapes kan göras med grönsaker, frukt, mager ost, hemgjord pâté från kalkon. Det viktigaste är att mini-smörgåsar ser aptitretande och attraktiva ut. Fruktplattan kommer också att ligga på bordet. För barnet är det nödvändigt att skalla frukten och skära den i små skivor, så att smulan omedelbart kunde lägga den luktade biten i munnen och inte kväva. Hem pastila, torkning och baby kakor - det är en behandling för din sol och redo.

Bringa skönhet

Den första regeln är att maträtten ätit, den ska vara vacker och aptitretande.

Ta samma havregryn: En sak är en klibbig röra, som sprider sig över en djup tallrik, och ganska annat - samma gröt men dekorerad med en syltfärgad rolig nosparti, kandade frukter och nötter. Och om den här läckra delikatessen ligger i en fin pial eller kremanka, kommer det inte att finnas några ljus från dem som vill regalera havregryn. Men gröt är naturligtvis ett extrema fall (till exempel). Du kan dekorera (och du behöver!) Eventuella maträtt, oavsett om det är potatisgryta eller ostkaka. Det är lika viktigt att servera bordet ordentligt. Nej, det är inte nödvändigt att ta ut porslinservice från mormor från buffén. En utmärkt och mycket praktisk lösning kommer att vara disponibla diskar. Men inte vanligt, vitt, men festligt: ​​färgstarkt, gladlynt. Sådana plattor och glasögon kommer inte att bryta, förutom att de inte behöver tvättas. Placera stora pappersservetter bredvid varje platta. Var inte för lat för att dekorera servetter och glasögon med roliga klistermärken eller ritningar.

För företaget

I ett bra företag och ättika är sött!

Därför regeln i den andra: bjuda in vänner att besöka smulor, hindra dem inte från att njuta av varandras företag.

Nej, underhållande barn måste förstås. Tävlingar, spel och hemmapuppet shows är bara välkomna. Men sitta med barnen vid bordet, stansa dem med all sorts mat och dra av dem varje minut: "Vasya, prata inte med benen!", "Katya, ta bort dina armbågar från bordet!", "Pauline, torka dina händer med en servett!", Ställ det inte. och lämna taktfullt ett tag, låt barnen känna glädjen av sin första självständiga måltid, och under en sådan kollektiv fest kommer aptiten säkert!

Bestäm med menyn

Regel tre (tidtestad): Alla barn (med sällsynta undantag) har en positiv inställning till rätter som pasta, pajer och pannkakor.

Var och en av dessa rätter kan göras mycket välsmakande, tillfredsställande och användbar. "Macaroni i flottan" är den perfekta maträtten för en rolig piratmiddag, en paj med kyckling och kryddiga örter (eller fiskjord) är ett utmärkt alternativ till hamburgare och fishburgers. Pannkakor med olika fyllningar (kött, keso, körsbär) kommer säkert att uppskattas av tjejer som drömmer att dricka te så elegant som Malvina. Okej, vi har sorterat ut de närande rätterna, vi går till huvudsaken, för en semester är inte en semester, om på bordet, som om det är magiskt, plötsligt kommer det söta inte att dyka upp.

Hans Majestät Kakan

"Vi bestämde oss för att fira Mila första födelsedag i stor skala - vi beställde en tårta i konditorens butik nästan storleken på födelsedagskvinnan själv. Av gästerna var två av mina vänner med barn en och en halv och två år gammal. Mile, jag gav en liten bit kaka, men hennes lilla gäster kränkte och krävde ett tillägg. Som ett resultat hade en av dem nästa dag en liten matsmältningsbesvär och en diates på kinderna. Föräldrarna till gluttonsna var oerhört olyckliga. "Naturligtvis bör första födelsedagen komma ihåg länge men inte nödvändigtvis tack vare en underbar tårta. Det finns många andra sätt som inte är relaterade till matlagning, men om dem - nästa gång. Idag - om sötsaker. tre år är det bättre att inte ge gräddekakor, choklad och kakor, där i regel ganska mycket av alla oönskade ingredienser: färgämnen, konserveringsmedel, smakämnen. Du kommer säkert att vara säker.

För små sötsaker 2-3 år kan du erbjuda marshmallow, pastille eller marmelad. Dessa sötsaker innehåller friska pektiner.

Kakor (särskilt hemlagad), torkning, bagels, pepparkakor är också välkomna gäster på det söta bordet för getter. En annan användbar söträtt är fruktsallad. Mjuka, finhackade frukter (banan, päron, äpple, aprikos) häll något sötad och vispad mager gräddfil eller yoghurt. Dekorera salladen med en ljus bär eller druvfrö. Ett mer vuxenföretag med barn, förutom hembakning, snälla glass. Självklart kan det också lagas av dig själv - så delikatessen blir mindre skadlig, men frågan är ganska besvärlig. Hemlagad glass bereds på basis av mjölk, grädde, äggulor och socker. I så fall kan du använda fyllmedel: kakao, nötter, bär, frukter, sylt, kakor, riven choklad. Korrekt förberedd delikatess visar sig vara ovanligt välsmakande och delikat.

Gör bara det i förväg, det rekommenderas inte: i isglassen bildas iskristaller i ganska snabbt och det förvärvar en obehaglig snöig struktur. Men även en inköpt plombier kommer säkert att orsaka en storm av extas. Glass tesked eller dessert sked i små tallrikar eller kremanki (delen ska inte vara stor, så att barnet inte blir kallt, en boll räcker), dekorera med krossade nötter, frukter, färska bär. Du kan lägga till lite sylt eller sylt. Och förstå inte kakan. Om de tvååriga smulorna är lika nöjda och mamma charlotte och en stor "Napoleon", kan förskolebarnen redan uppskatta smaken och skönheten i denna tårta. Välj kakor utan överskott av fettkrämer, alkoholimprenereringar och skadliga tillsatser. Och glöm inte att barnen kommer att minnas inte så mycket smak tårta, hur mycket den festliga atmosfären som regerar under te-dryck. Därför försök att skapa den först: stäng av ljuset, tända ljusen (på tårtan - på födelsedagen, på bordet - under andra familjesemester) sjung tillsammans några d Om du har tid och humör - klä upp i karnevalkostymer eller roliga glänsande kepsar - förbered några enkla överraskningar för de små, låt dem vara klistermärken, vykort eller söt pepparkaka i form av små djur - barn uppskattar några gåvor och uppmärksamhetssignaler. Den här glada semesteren kommer säkert att komma ihåg! Och även om disken på bordet inte är särskilt förfinad.