Vegetabilisk olja innehåller en mycket stor mängd feta fleromättade syror som kommer in i membranet av humana celler och spelar en stor roll i ämnesomsättningen. Vegetabilisk olja för barn är nödvändig, eftersom den också innehåller vitamin E, vilket är så nödvändigt för en växande organism. Dessutom har vegetabiliska oljor ett laxermedel och kolagogue.
Värdet av olika typer av olja
Solrosolja har ett högt innehåll av omega-6-fettsyror och vitamin E. Cornolja är likadana i egenskaper till solrosolja. Olivolja lagras längre på grund av innehållet i antioxidanter i stora mängder. Denna olja är lättast att tillgodogöra sig av kroppen. Denna olja är nödvändig för barn, eftersom det förbättrar metabolism, utsöndring och kardiovaskulära system. Linfröolja erhålls från linfrön. Denna olja är bara en källa till Omega-3-syror. För barn är vegetabilisk olja avgörande för stabilisering av tarmarna. Linfröolja stärker barnets immunförsvar, har en laxerande effekt och är mycket användbar för huden. Förvara denna olja i en mörk flaska, locket måste vara tätt stängt.
När du kan ge vegetabiliska oljor till barn
Vegetabilisk olja kan ingå i barns kost från 5 månader. Lägg först till endast några droppar. Gradvis vända sig till barnets kroppsreaktion, öka mängden olja, så att barnet använde 3-5 gram per dag under året. Om ett barn är över tre år, ökar mängden av denna olja gradvis till 10-16 gram per dag. Det är önskvärt att ge vegetabilisk olja till barnen olika, så att de får mer användbara och olika ämnen. Det är önskvärt att alternera intaget av olika typer av vegetabiliska oljor.
Hur man väljer en vegetabilisk olja för ett barn
För användning i barnmat behöver du en kvalitetsolja. Vissa typer av vegetabiliska oljor är inte särskilt höga näringsvärden. Innan du köper olja, var uppmärksam på etiketten, för att undvika att köpa en substandard produkt, det vill säga en blandning med föroreningar av olika oljor av låg kvalitet. Innan du ger olja till barn, prova själv. Kvalitet olja bör inte vara bitter, bör inte vara grumlig och inte innehålla en obehaglig lukt.
Vegetabiliska oljor kan oraffineras och raffineras. Reningsgraden skiljer sig från varandra. Orefinerade oljetyper rengörs endast från mekaniska föroreningar. Återstående mängder herbicider kan innehålla oljor av dessa arter. Orefinerad solrosolja för barn under tre år är inte rekommenderad.
Raffinerad solrosolja är speciellt renad. Av oljor av denna typ avlägsnas aromatiska, smakämnen, färgämnen, liksom fria fettsyror. Raffinerade solrosoljor är praktiskt taget hypoallergena, därför rekommenderas de att användas i barnens näring från 5 månader. Men viktigast av allt följer alltid barnets reaktion på denna eller den vegetabiliska oljan.