Morot och fetaostsallad

Förvärm ugnen till 200 grader. Rengör och tvätta morötterna. skuren i 5 cm bitar Ingredienser:

• morötter - 1 kilo
• olivolja - 2 föremål. skedar
• färska persilja (gäng) - 1 stycke
• Fetaost - 1/4 kopp
• salt och peppar - - Att smaka

instruktioner

Förvärm ugnen till 200 grader. Rengör och tvätta morötterna. skär i stycken 5 cm i längd. Sätt morötter på en bakplåt och strö med olivolja. Stänk lite salt och peppar. Sätt i ugnen i 45 minuter, vrid en gång. Hacka persiljan. Låt morötterna svalna. Blanda sedan med ost och persilja. Servera varma.

Serveringar: 6