Vegetarisk desserter på festbordet: rätter från frukter och nötter till nyåret 2016

Förmodligen var varje värdinna någonsin i livet i en sådan situation när ett festligt bord deltog av en konstig man som vägrade att äta alla kokta delikatesser. Och som svar på omsorgsfrågor svarade han att han fastade eller var vegetarian, och samtidigt tjuvt tuggade ett blad av sallat för att inte störa ägarnas ägare. För att säkerställa att alla gäster i framtiden lämnar dig nöjda, oavsett deras tro, är det bra att ha flera vegetariska recept i din arsenal. Därefter kommer du att lära dig att förbereda rätter från frukt och nötter till det nya året.

Vegetarisk godis, snabb recept med foto

Nödvändiga ingredienser:

• datum - 300 g
• valnötter - 100 g
• mandel - 100 g
• torkade aprikoser - 120 g
• kokosnötflis - 100 g
• druvsaft - 3-4 msk. l.

Metod för framställning:

1. Från dagarna ta bort stenen, skalla valnötter.
2. Blanda alla ingredienserna, slip dem med en mixer.
3. Tillsätt druvsaften och rulla bollarna till storleken på godiset.
4. Rulla godisarna i kokosspån och lägg dem i frysen i en timme.

Ett sådant recept kommer inte att drabbas om du tar andra typer av nötter och torkade frukter - cashew, jordnötter, svampar. Om du gillar mer söta matar kan du lägga till mer socker eller honung - i alla fall kommer sådana bollar inte bara välsmakande, men kommer att mätta kroppen med användbara element.

Vegetarisk banan-äppelkaka recept, foto

Nödvändiga ingredienser:

• mjöl - 300 g
• banan - 2 st
• läsk - 1 tsk.
• socker - 100 g
• vegetabilisk olja - 50 g
• äppeljuice - 300 g

Metod för framställning:

1. I en behållare blanda socker, läsk, mjöl.
2. Separera hacka banan, tillsätt vegetabilisk olja.
3. Blanda alla ingredienser för degen, häll den resulterande massan på ett bakplåt.
4. Baka i 30 minuter vid en temperatur av 170 grader, ta av från ugnen och låt svalna.
5. Skär kakan försiktigt i två delar, smörj med apple sylt.

En sådan tårta att smaka kommer inte att skilja sig mycket från de traditionella och kan bli ett av de viktigaste nyårens rätter på bordet.

Läckert recept på jordgubbs efterrätt

Nödvändiga ingredienser:

• Jordgubbe (frusen, färsk eller konserverad) - 300 g
• socker - 300 g
• croup av semolina - 110 g

Metod för framställning:

1. Rör jordgubbarna med en blandare i en homogen massa, tillsätt 0,5 liter vatten.
2. Koka, tillsätt socker, rör om och koka.
3. Häll långsamt i semolina utan att stoppa omrörningen.
4. Koka i 15 minuter.
5. När efterrätten har svalnat, blanda den med en mixer, lägg den i portioner, lägg den i kylskåp för natten.

En mild och lätt dessert är perfekt som en sista maträtt för en högtidlig fest. Dessutom kan varje del dekoreras med markerade valnötter.

Försök en gång att laga dessa recept, och kanske kommer vegetariska recept för desserter också att komma in i ditt dagliga liv.